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シェーカー復帰第一弾は、
訳せばすなわち茜雲 ほんのりとしたピンク色がきれいです。 ドライジン 30ml アプリコットブランデー 15ml レモンジュース 15ml グレナディンシロップ 1tsp 以上をシェークしてグラスに注ぐ。 ドライジンはGORDON,アプリコットブランデーはBOLSを使用。 甘酸っぱいカクテルです。 久々のシェーク、今までもワケ判らず唯振っているだけって感じのシェークだったけど、今回は更に輪をかけて感覚が分かんないまんま振ることとなってしまいました。 そのせいか、ドライジンの味の”角が立っている”感じや、アプリコットブランデーとグレナディンシロップの甘みが強すぎとか、味的には不満の残る出来でした。 これがバランス良くまろやかにできると相当飲みやすくて美味しいカクテルになると思います。 (プロによるものであれば)色・味的に女性にお勧めの一杯です。 茜雲の思い出は中学生の時。 当時所属していたバレー部は、毎日校庭の片隅の屋外のバレーコートで練習してました。(バレーボールを屋外で練習なんて、今じゃ信じられん!) 学校の敷地は、隣にあった長野県の農業試験場より一段小高くなっていて、校庭の西側に広がる試験場のリンゴ畑の頭越しに長野盆地を北西部、そして盆地を囲む西側の山々が見渡せたのでした。 ちょうどこれから4月から5月中頃にかけての日没の時間帯、その西側の山に沈みゆく一年で最も美しい夕焼けを見ることができる時期、今もはっきりと記憶の中にその夕焼けの光景は文字通り焼き付いています。 校舎も木造から鉄筋コンクリートに新しくなってしまったけど、それ程開発が進んでいない田舎のりんご畑に囲まれた学校。 そこからの景色は今も変わっていないはずです。 このピンク色にそんなことを思い出しながら飲んだ一杯です。 |
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きれいな色ですね♪
見た目でも楽しめるカクテルの醍醐味。。
けんぞおさん!!僕も近々振りますよ〜♪
2009/4/2(木) 午後 3:20 [ LEADER ]
わぁ!キレイですね〜。早速我が家も作ってもらいます!!いや〜シェイカー復活おめでとうございます☆
2009/4/2(木) 午後 7:52
綺麗ですね。これは桜の花びらを一枚浮かべてみたいです。
2009/4/2(木) 午後 10:26
・・・・・・、今日もビールでした・・・。
2009/4/3(金) 午前 1:10 [ caipirinha_laksa ]
なんてす・て・き〜なカクテルなんでしょう!!
ピンク色でとっても綺麗ですね〜♪
まるで桜色の様です!
シェーカー復帰♪ 私も嬉しいですよ〜☆
飲めなくても目で楽しませて頂いてます♪
アプリコットブランデーが入っているのですね。
香りも楽しめていいなぁ〜♪
けんぞぉさんが作るカクテル飲んでみたい〜☆
2009/4/3(金) 午前 1:24
もちろんポチです!
2009/4/3(金) 午前 1:25
色がきれい!今の季節にぴったりですね♪
3月の終わりからおじさん合唱団と仕事をしていて、飲むお酒の量が一気に増えました(;^_^ Aしばらく禁酒して、水曜日の本番(後の打ち上げ)に備えます。
2009/4/4(土) 午後 9:31
LEADERさん、今回からカクテル画像はデジイチでの撮影になりました。
ちょっと見た目いい感じになりましたかね。
カメラのおかげで、ますます作りたくなったてのはあります。(笑)
2009/4/6(月) 午後 8:04
二隻の舟さん、ありがとうございます。
テクニック的にはまたまた0からの再出発(元々0に近いようなものだったけど。。。。。苦笑)ですが、またちょっとずつ作っていこうかと思います。
2009/4/6(月) 午後 8:05
あうあうさん、これに食用バラなんかがいいかもしれませんね。
桜の花びらは、次の記事のTake Twoがいいかも。
2009/4/6(月) 午後 8:07
caiさん、僕も缶チューハイが間に挟まると思います。(笑)
2009/4/6(月) 午後 8:07
ローリエさん、ぽちありがとうございます。
そう言っていただけるとうれしいです。
なんせ、blog紹介にも書いたとおり、「味はともかく、見た目だけでも。。。。。」なんで。(^^;;
あ、だから、お飲み頂くのはちょっと。。。。。(汗)
2009/4/6(月) 午後 8:09
かしう。さん、この季節何故かピンク系カクテルに走ってしまった感があります。
年末年始に次いで、この3月4月も飲む機会が多そうな時期、井を休めるなんて言わないで、ガンガン飲んで胃を鍛えて本番に臨みましょーーーー!!
って、無責任発言。
やっぱ、飲み過ぎ注意!!
ですかね。。。。。
2009/4/6(月) 午後 8:21
けんぞうさん
(* ̄ω ̄)ノども♪こんばんはぁ・・。
実は私のすんでる街はカクテルの街なんですよ!
http://www.ucclub.net/
機会があったらぜひいらしてください!
2009/4/13(月) 午前 0:53
会長!さん、実は5年ほど前は、年に数回そちらに伺っていたことがあったのですが、今は担当が変わってすっかりご無沙汰してます。
餃子ばかりに目がいってしまいますが、確かに昔から有名バーテンダーさんが多く店を出されている場所ですね。
東京からの距離が”帯に短したすきに長し”で、泊まることも出来ず、かといってその日のうちに帰ろうとするとなかなか夜ゆっくりと飲むこともできないのが残念です。
2009/4/13(月) 午後 0:45
そうだったんですか!
お越しの際は私の家に宿泊してください(笑)
あと格安でとまれる温泉スパもあります!
2009/4/13(月) 午後 7:34
それでは、心おきなく(笑)
いやきっと、あまりの開放感に飲み過ぎて寝場所には辿り着けない様な気がします。。。。。(爆)
2009/4/14(火) 午後 0:47