ミントとクラッシュアイスのカクテル第二段。

モヒート！

最後に“！”を付けたくなるのは何故だろう？

(アミーゴ！　とか　テキーラ！　、モモンガ！　みたいな響きだからか？　笑)

実は今回初めて作ってみました。

材料

ミント(今回はペパーミント) 　葉２０枚程度
生ライムジュース　　　　　　　１５ｍｌ
砂糖またはガムシロップ　　１tsp
ラム　　　　　　　　　　　　　　　４０ｍｌ
クラッシュアイス　　　　　　　　適量
ソーダ　　　　　　　　　　　　　　適量

まずはミントの葉を洗い、砂糖またはシロップ、生ライムジュースと一緒にグラスに入れ、バースプーンの裏でよくつぶします。

その上からクラッシュアイスをグラス半分位まで入れ、ラムとソーダを入れて出来上がり。

クラッシュアイスの中にライム片やミント葉適宜飾りで入れてもいいでしょう。

各材料の量もあくまで参考。

好みで適当に増減して良いと思います。

同じミントでも、スペアミントとペパーミントとでは、風味がだいぶ違いますね。

今回、よく行くＢＡＲのマスターが、Facebookでペパーミントを使うことにしていると書かれていたので、こちらにしてみましたが、僕もスペアミントよりこのペパーミントの方が好みです。

ここ数年、夏になるとモヒートが話題になっているのを目にする機会が増えてきた気がしたので、今回チャレンジしてみましたが、確かに夏の飲み物って感じです。

なんか、先日のミントジュレップとこのモヒートで、この夏は乗り越えられそうな気がしてきました♪(←いくつになってもた～んじゅんwww)