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吊るし柿作り
気温が下がってきましたので畑の渋柿をもぎ吊るし柿を作りました。
約ひと月で食べられると思います。
渋皮も乾燥させると利用価値が有るようですが処分しました。
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★里山と身近な自然
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春です・フキノトウが開花
![]() 畑の陽だまりにフキノトウが顔を出し、しかも開花しています。
20個ほど収穫し今晩の酒の肴はフキ味噌です。
フキ味噌(フキノトウ+味噌+鰹節)
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マムシクサ 成実期:9〜10月 果実色:青→赤 果実形:トウモロコシ状
裏の土手に今年マムシクサが生育し、赤い実を付けました。
まだまだ赤く成るようです。
トウモロコシ状の実は直立です。主さで寝ています。
12月1日 画像
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台風の爪痕
9月23日から地区のヒガンバナ祭りが始まるのですが、会場もこの様に
倒れているのではないかと思っています。
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秋ですね。柿が色付き始めています。
雨が降らない限り毎日の散歩は欠かしません。散歩の途中に果樹農園が
何軒もあります。梨や栗の収穫が終わり、これから柿の早生の収穫が始まり
ます。
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