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今回は、＜ 自家製ピザ♪ ＞を紹介します。 手作り生地を作り、色々な具材をのせて自家製ピザを作ってみました！(^。^) 材料（３〜４人分）・・・・・・・・・・・ 生地・・・ 強力粉 ：４００ｇ 薄力粉 ：１００ｇ ドライイースト ：５ｇ ぬるま湯 ：２６０ｃｃ 塩 ：１５ｇ オリーブ油 ：８０ｃｃ 具材・・・（種類のみ） 写真左上＞＞＞ ・生ハムとバジル 生ハム・生バジル・とろけるチーズ 写真右上＞＞＞ ・キムチピザ キムチ・とろけるチーズ 写真左下＞＞＞ ・シーチキンタマゴマヨネーズ シーチキン・ゆで卵・タマネギ・粒コショウ・マヨネーズ 写真右下＞＞＞ ・ソーセージピザ ソーセージ・タマネギ・とろけるチーズ・ケチャップ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・ �ゞ�力粉・薄力粉をボールに入れ軽く混ぜ合わせる。 ��塩・イーストを�，貌�れ、イーストめがけてぬるま湯を半量入れ、 水分が全体にいきわたるように混ぜ合わせる。 �７擇�混ぜあったら、残りのぬるま湯とオリーブ油を混ぜ、ボールに入れてこねる。 �だ乎呂�ムラ無くこねられ弾力が出てきたら、ボール状にする。 �ィ械亜遒諒薫狼い韮瓜�間〜1時間半ぐらい発酵させる。（僕はオーブンの発酵機能を使用） �Γ廓椶�らいの大きさに膨らんだら、打ち粉をした台の上で生地をたたきガス抜きをする。 �Ю乎呂鬘甘�分にし、約２５ｃｍ角に麺棒などで薄く伸ばして成形する。 （オーブンに入れやすいため四角にしました） �╋餾爐鬚里察■横毅亜遒離�ーブンで１５焼く。 ※生ハムとバジルは、生地にとろけるチーズだけをのせて焼き、焼き上がった後にのせる） 出来上がり〜♪ シンプルなピザを、具材を変えて色々な味を楽しめるように作りました〜(^◇^) キムチピザが意外と美味しかったですよ〜(*^O^*) お試しあれ〜〜(^O^)／
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ルッコラと生ハム？？？ おしゃれだわ〜〜
起用なんですね〜〜ポーンさん♪
2007/11/4(日) 午後 9:15
薄い生地のピザが良いんですよぉ〜(*´∇｀*)
素晴らしいです〜☆
2007/11/4(日) 午後 10:13 [ .. *【pi 】* .. ]
初めまして、グルメ検索で伺いました。
これ自作ですか？？
美味しそうですね〜・・・、、、こんな時間に見ると お腹が鳴り出しそう・・・。
食べたいです。
2007/11/4(日) 午後 10:23 [ - ]
美味しそう〜。ピザパーティーが出来るわ。
これからパーティーシーズンが来るものね、
ポーンさん、料理の腕を振るえますね。
2007/11/4(日) 午後 10:45
すご〜い！！(o>ω<o)
めっちゃ美味しそう♪作ってみますね[ﾟ+.壁ﾟ+.]*´ｪ｀*)
2007/11/4(日) 午後 10:49
ほっとさん
バジルは家庭菜園の自家製です(^-^)v
初めて作ったのですが意外と簡単でしたよ〜
2007/11/5(月) 午前 10:57
Ｐｉさん
薄くてパリパリが美味しいですよね(^◇^)
しかも沢山食べられますもんね♪
2007/11/5(月) 午前 10:58
あゆさん
もちろん自作です〜(^-^)v 生ハム以外は・・・。
無性にピザが食べたくなるときってありますよね〜
2007/11/5(月) 午前 11:00
なごみさん
ピザパーティーいいですね〜(^◇^)
あと、パスタとサラダがあればイタリアンパーティー！
2007/11/5(月) 午前 11:02
ひなさん
是非、作ってみてくださいな！(^◇^)ノ
色々な具材を思いつくままに乗せちゃいましょう〜！
2007/11/5(月) 午前 11:03
凄いです！
宅配して欲しいなぁ〜〜〜〜＾＾；
2007/11/5(月) 午後 2:14
ごめんなさ〜い！
宅配やってないんですよ〜(^◇^)ノ
2007/11/6(火) 午後 9:03