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昨日の日曜日は、朝からカレー作り。 まずは、タマネギ大を２個みじん切り、それからニンニク一片も同じくみじん切り。 サラダ油を熱して、ニンニクを茶色くなるまで揚げ、タマネギを追加。 今回は若干火を強くしたので、15分くらいで、色づきました。 さらに、マッシュルームを入れ、人参2本をすって入れ、鶏肉は一口サイズにして炒めます。 あとはルーを入れてじっくりコトコト。 いつか、ルーから作ってみたいです。
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こんにちは、ゲストさん
本格的レシピですネ…お疲れさまでした
「人参すりおろし」はstaと一緒です
（こうすると嫌いな人参も食べられるようになるんです 笑）
＆staはハーブ類をたくさん投入いたしますョ☆
2009/3/17(火) 午前 0:46
「人参すりおろし」私はやったことがないです。
では、これからは仲間入りするために私もすりおろします！
マッシュルームを入れるのですね、紳士風〜♪
kenchiさまのカレーに傑作を
（カレーの画像見たかったです）
2009/4/4(土) 午前 3:21
staさま、遅くなってしまいました。
一緒ですか、なんだか勇気が湧いて来ました。。。。
ハーブはそのまま入れるんでしょうか？それともするのかなぁ？
2009/4/4(土) 午前 5:31
La Nota Blancaさん。。。。
お帰りなさい。
マッシュルームは紳士風ですか。紳士ですからねぇ。。。
傑作もありがとうございます。
2009/4/4(土) 午前 5:32
やだなぁ〜kenchiさま！！
思い出したようにそんな名前を、、、恥ずかしくなります。
が、しかし、その名前はまだyahooに健在しているので
たまに着せ替えしています。あはは〜
staさまは人参が嫌いだったのですね、、、
私は馬のように生で食べるのが一番好きですよ。
2009/4/4(土) 午前 9:50
えっ、Part 1と2もまだアクセス可能なんですか？？？
2009/4/4(土) 午後 5:38
前のブログは完全に消えています。
yahooさんが始めた「プロフィール」にアクセスできるだけですね。
ちょっと前に倉庫代わりとしてブログも開設したのですが、
ほぼ放置状態。今確認したら無駄だと思ったのか
削除してしまったようです。。。。
今のブログの記事を転載移動して、本館ブログを軽くしておこう、、、それが狙いだったのです。
あると便利な別館なので、そのうちまた開設します。
2009/4/5(日) 午前 2:15
おひさしぶりです！カレーを作っていたとは！
日本のカレーとはルーの感じ、違うんですかね。。。
私は林檎をすりおろしたコトあります♪
2009/4/8(水) 午後 1:53
そうですか、完全に消えちゃってますか。。。
当サイトは別館を作るほどのことがないので、気にしたことがないですが、魔女サイトは重いんでしょうね。。。
2009/4/9(木) 午前 7:12
お久し振りです。
実は、ルーは日本のものなんです。というか、こちら製のルーって多分存在しないと思います。カレー粉は売ってると思うんですが。。。
結婚仕立てのころ、赤ワインとかリンゴとかを入れたカレーを作ったことがあります。それっきり料理をしなくなっちゃいましたが。。。
2009/4/9(木) 午前 7:13