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今日と明日が引越第一便です。 パッキングもやってくれるということで、何も準備してません。 が、娘が奥様の分の整理とか自分の分の整理をかなりやってくれているので助かってます。 奥様が帰ってくるのが月末なので、それまで待とうかとも思いましたが、それだと帰国時に荷物が届かないので、このタイミングにしちゃいました。 どうなることやら。。。
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無題
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コメント（4）
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出ちゃいました。 この時期の日本だと、やっぱりお化けですかね？ でも違います。 強制送還、召還命令です。 まぁ、４年半居ましたから、不思議では無いんですが、還るつもりゼロでしたので。。。 どうしたら良いんでしょう、東京本社では浦島太郎だし、でも還んなきゃいけないし。 しかも出戻りで同じ部署。 カレコレ10年近く同じ仕事で、歳だけ取っていきます。 楽と言えば、それまでなんですが、変化が無いのも。。。 なので７月中旬から若干忙し気味です。 その間、Houstonに出張に行って(それはどうでも良いんですが)為替差を利用して買い物。 これは後で絶対記事にしますね。いろいろです。 その後、娘とLondonに出掛けてBuckingham Palaceを漸く見学。ついでにHard Rock Cafeも。 日本で住むのに必要な家具とかを買い始め（これも色々ですので記事にします。）、引っ越し準備も。 ９月に結婚式で帰国するので、これを引き継ぎに何とか併せて出張扱いに。。。 慌ただしい。 欲しい物も、観たいものも一杯だし。。。。 またね。
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最近料理のことしか書いてないような気がするが。。。 今日のテーマはじゃがいも。 料理の本を見ながら料理している訳ですが、じゃがいもに関しては「水で洗ったままレンジで○○分温め、熱いうちに皮を剥き。。。」 これが曲者。 熱いうちに皮を剥くと、本当にやけどしそうです。 当たり前なんですが。。。 確かに、上手く行くと、さっと剥けるのですがそうでない場合、やけどのリスクがあります。 何故レンジに掛ける前に皮を剥いてはいけないんでしょうか？ 皮のママの方が、若干ホクホク感があるような気もしますが。。。
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最近のはまりは、なんと『カリカリに焼いたベーコン』。 ベーコンを1cm程度に切り、そのままフライパンで弱火に掛けるだけなんですが、ビールのおつまみに 最高。 これまでは、出来た所で取り出し、キッチンペーパーで油を拭き取っていただけなのですが、今回は、 それをもう一度フライパンにかけ、さらに油を搾り取りました。 カリカリで美味しかったです。 料理の本とかを見ると、これを使ってさらに料理をするようですが、それはまだ先の話。。。 あとは、ポテトサラダも作ってるんですが、玉ねぎが辛くてイマイチです。
水に浸けておくと良いのでしょうか？？？ |
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またまた、カレーを作った。 今回はユキさんの助言に従ってリンゴをすってみた。 これはかなり成功。 が、なんと買っておいたマッシュルームを入れるのを忘れてしまった。 気を取り直して、今日ミートソースを作るのに合わせてマッシュルームを炒めて、少しだけカレーに
入れてしまった。 まだ食べてないので判らないが、きっと美味しいはず。。。 |
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