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本日の昼食の主食は焼きたてメロンパン！
冷凍のなんちゃって焼きたてだけどおいしそう！
さて今朝はよく晴れて日の出がきれいでしたが
夕方には曇ってきそうで、
68年ぶりの大きなスーパームーンは
どうやら見られそうにないようで残念。
昨日の海から昇る月は幻想的でしたが、
カメラ持ってなかった、、これまた残念！
この前のライブ、早い時間からばあちゃん方来られて
写真撮るのすっかり忘れてしまいこれまた残念！
こんな写真しかない、、。
懐かしい映画のポスターや映画看板の写真など
いろいろ並べました。
めったに見られない貴重なものですが、
沢山の人に見てもらえなくて残念！ |
好きな食べ物
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コメント（5）
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我が家の基本は和食ですが、パンも大好き！
すっかり定番になったなべで焼くパン 本日はレーズン入りです。 下の動画は3年ほど前に焼いた時のものです。 焦げすぎでしたが、こげパリ感がたまりませんでした。 ホーロー厚なべでパン こちらはおからボール おからと小麦粉の割合は半々ぐらいです。 しっかりした噛みごたえがおいしい！ 朝食と昼食はしっかり、夕食は軽めが調子いいみたいです。 |
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てなわけで、昨日は手作り「ソーダブレッド」でしたが、
今日は、手作りスコーン。 奥に見えるビンの中身は去年収穫したコクワのジャムです。 砂糖を少なめにしてお昼にいただきました。 手作りはリッチな味だけでなく、豊かな時間ももたらしてくれます。 下の動画では溶かしバターを使っていますが、うちでは小さく刻んで使用しました。 ヨーグルトを使うのは同じです、、牛乳がなくてヨーグルトがあったからですが、、。 食品 超簡単!スコーン.mpg たくさんの動画がアップされています。 スコーンと言ってもいろんな作り方があるものです。 ☆☆☆・・・・・・・ ところで、若手、若手とどこに行ってもいつまで経っても言われる団塊以下世代の 私でありますが、なんと当町内会に私たちより若手の二家族が今月越して来られました。 しかも一家族は一昨年から空き家になっていた隣宅でありまして、 夜、お隣の明かりが見えて、なんとなくうれしくなりました。 で、温泉管理の仕事、来年当たり私の後釜になどと思いさぐりを入れたら、 若手なだけに竹浦のほうで4月から仕事があるということで、却下されました。 一度引き受けた仕事を誰かに代わってもらうってのはなかなか至難の業か。 当分は仕方ないかなあ・・・・・ |
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やっと冬眠から目覚めつつある今日この頃であります。 空の色もこころなし春めいてきたような、、、。 我が家の手作りパンにこの頃加わったパンを紹介させてください。 ソーダブレッドです。 レーズンとクルミを入れて 美味であります。 簡単でおいしい、、、らしい、、私は食べるだけの人ですが、、、。 作り方 http://cookpad.com/images/global_header/logo_with_url.png?aea5230c07874f5957c37baa38aea0a3 以下「クックパッド」から拝借させていただきました。 多分、だいたい同じ作り方だと思います。 大きさは倍ぐらいですが。 初心者さんのソーダブレッド
コツ・ポイントヨーグルトの力で外はサクサク。中はしっと〜りになります。 レーズンではなくて、お好みのドライフルーツやナッツを入れても美味しいです☆ |
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冬から春がケーキ屋さんのかきいれどきなのだそうです。
まあ、夏の暑〜時にあまり食べたくならないよね。 そんなケーキの食べたくなる12月には息子の誕生日とクリスマス、 そして大晦日から新年へと甘党としては、和でも洋でも甘いものを ついつい食べ過ぎてしまううれしくも苦しい時期であります。 そんな昨日、三星(みつぼし)と言えば創業明治31年とかの老舗なんですねえ、、 そんなに古いとは知りませんでしたが、 白老で買える洋菓子はみつぼしと不二家しかありませんので、 そのみつぼしのケーキをいただきました。 チョコレートガナッシュとフルーツアラモード、、、、おいしかったです。 その前にはこんなパン食べました。 ケーキを3時に食べましたので、夕飯はほぼ野菜のみで終わりにしました。 我が家の夕飯は6時、就寝は9時ですから、、、、。 ☆；；；；；；；＊＊＊＊ 本日はまたまた大荒れ、、、ものすごい風ですなあ！ 今日停電したのが、またもや登別と室蘭。 今のところ白老はなんとか無事ですが、まだま強風は収まる気配がありません。 今夜から真冬並みの寒さがやってきますよ。 これから道東、帯広方面が大雪になりそうです。 山はどこも猛烈に荒れていると思われますから、 用事があっても山越えはやめるべきです。 命を越える用事はないですから、、、。 |
