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最近料理にはまっています^^ 今日はどうしてもカレーが食べたくなり カレー作りに挑戦しました〜!! (独身男性なのに・・) いちから作るのではなくルウを買ってきて作りました。 で、どのルウにするか迷ったあげく 「グリコ 二段熟カレー(甘口)」 と 「ハウス こくまろ(辛口)」 にしました。 ルウに加えてたまねぎ・人参・牛肉を買い さらに隠し味として「充実野菜ジュース」を購入し早速料理開始!! まずはたまねぎが飴色になるまで1時間くらい 弱火で頑張りました。 焦がしたら苦くなるから、最新の注意を払って。。。 その後、人参・牛肉を入れいためます。 次に水を入れるところで、隠し味として「伊藤園の充実野菜ジュース」を 水1:野菜ジュース1でしました。 こんな色です。 この時点ですごい良い匂いです。 早く食べたくて仕方ありませんでした^^ 2種類のルウを入れコトコトと煮込みます!! やっとこさ完成です。 初めてカレーを作りましたが 自分で作ったカレーは格別のお味です!!! みなさん、カレーは大好きですか!?
私は、子供の頃からカレー大好きです。 特に給食のカレーが超美味しかったと記憶しています^^ |

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