交換日記

簡単！じゃがいもシャキシャキサラダ♪

サラダ的なものを作ってみました。
歯ごたえが良いサラダです！

「じゃがいもツナサラダ」っとでもいいましょうか・・

これは我が家の味でなんとなく作り方を知っていたので作ってみました。

・じゃがいも
・ツナ缶
・マヨネーズ
・酢

じゃがいもを千切りにして、酢の入った水につけておきます。そして酢の入った水に火を通し沸騰させます。茹でたじゃがいもを水で洗います。じゃがいもはシャキシャキの歯ごたえになってるはず！
あとはツナとじゃがいもをマヨネーズであえるだけ☆すっぱいのが好きな人は酢をプラスしてもいいですね！

蘭ちゃんと♪

みなさんご存知の「一蘭」のラーメンです！
僕がこの世で一番好きなラーメンです。
福岡に大学のとき行って以来の一蘭です。
今回は都内の一蘭に行きました☆

一人一人個室みたいに席が区切ってあって、他の人の目線を気にせず食べれます。
あとオーダーシートみたなものがあり、自分の好みをチェックで書き込むシートです。
こってり〜あっさり・超麺カタ〜やわ麺　など色々です。
僕はニンニクたっぷりの超こってりで攻めます！！塩半熟卵も追加で頼みました。自分で殻を剥くタイプだったのでちょっとめんどくさい・・・でもおいしかったのでOKです。

ラーメンはとんこつが一番好きですね〜。家の近くにある天一によく行きます。
皆さんはどこのラーメンが好きですか？？

おかず一品

レパートリーが増えました！またしてもネットで入手したものですがおいしかったです。
野菜不足の僕ですので、野菜中心で！

☆小松菜のオイスターソース炒め☆

材料
・豚肉こま切れ
・小松菜
・しめじ

豚肉をごま油で炒め、カットした小松菜・しめじを投入。オイスターソース大さじ２杯くらいを入れて炒める。できあがりん♪

超簡単だし、ご飯がすすむんですよねー。
オイスターソースでなくて、しょうゆとかで炒めてもさっぱりでうまい！！！
☆３つです！！！！

ぐちょぐちょにして・・・

じゃがいもをふやかしてぐちょんぐちょんに潰しました。（男らしく）
それに塩コショウをふりかけ、マヨネーズを上からかけオーブンレンジで焼き上げます。
マヨネーズでハートを書いてみました。一人暮らしで寂しいので。。。
初めてオーブンレンジのオーブンを使ったのですが、要領がわからずあまり焼かずに出してしまいました。少し焦げ目がつきましたが、もうちょっと焦げ目願望！！チーズをふりかけてもおいしそうかもですね。簡単なのですぐに作れると思ったのですが、以外に時間かかってしまいました。料理上手、手際よくないたいものですっ。慣れでしょうね~。

超簡単さっぱり料理

おかずに悩んだとき、ネットで検索していたら簡単レシピでのっていたものに挑戦してみました！（どこのサイトか忘れましたが・・）

ほんとに簡単でしかもむちゃくちゃうまいです！！！！

用意するもの
・手羽先
・青じそドレッシング（ノンオイル）
・水カップ２杯

鍋で水＆ドレッシングで手羽先を３０分煮込むだけで出来上がり★
青じそなのでさっぱりした味です。すこし酸味があって夏場にも丁度いいかもですね。
手羽先も肉が柔らかくて最高！！

久々に料理って感じのものができました。まぁ作り方は簡単ですけどね〜