アップルキューイのジャム作り

レシピ

 

キューイ　　１１５０ｇ

グラニュー糖　３２０ｇ

 

弱火で煮込みます。。

 

 

 

灰汁取り 。。。

 

グラニュー糖を２８０ｇ追加。。。

 

毒見；良い感じの味

 

最初の３／４の量まで煮込みました。。。どろどろ。。。

 

 

冷やしてます。。。。

 

見た目は、昨日のカレーみたいです。。。

 

煮込んでいるときの香りはなくなりました。。。

 

お世話になった人に配りましょう。。。