ふるさとのブログ

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グルメ日記

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浜の町で食事 2012/11/25

 
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長崎で美味しい店を、まだ探し当てていません。
 
 
豊橋も凄かったですね、
 
味が合わないのでしょうね。

今日は、煮込みうどん

今日は、寒いので・・・
 
”煮込みうどん”を作りました・・・
 
夫婦二人で、讃岐うどん5人前・・・
 
出汁は、関東風(醤油味)・・・
 
もちろん、私の役目です。
 
 
長崎の出汁は、いまいちピント来ません。
 
先日、立ち食いで”かけ蕎麦”を注文したら・・・
 
うどんの出汁の”かけ蕎麦”が出てきました・・・
 
これ本当に”かけ蕎麦”って感じです。
 
 

夕食 キムチ鍋

桃屋のキムチの素が美味しいですょ。。。。。
 
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満足でした。
高校の友人からの頂き物
 
有り難う、美味しかったです。
 
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87歳のお袋に半分持って行きました。
 
唐揚は大好きで、鶏肉4枚を調理します、翌日はおやつ代わりにつまみ食い。
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味はヒシャモですが・・・・・
 
ヒシャモもどきですね、二本混じっていました。

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