|
今月オープンしました、「中村屋(熱田区)」さんに行ってきました。
ご存知、岐阜は大垣の名店が名古屋に進出。早くも話題となっているようで
21時近くに行きましたが待ちが発生しておりました。
未だ本店の方には伺ったことはないので、通常のつけ麺から食べるべきですが〜
名古屋限定らしいんで〜"海老つけ麺味玉2玉"(960円)+"チャーシュー"(280円)を注文!
ちなみに油そばのボタンはまだついてませんでした〜
注文後・・
カウンターに貼られたつけ麺の美味しい食べ方的な張り紙に
「つけめんは麺が命やでトッピングをつける位なら麺を増やせやぃ♡」とのお言葉を発見し・・
少し・・・・・・
すねる・・(笑)
麺の茹の都合とタイミングも悪かったのか待つこと10分ちょい。
すね続け(たわけじゃないけど)・・・いつもの厨房ガン見も長杉君で飽きて店にあった
ラーメン発見伝のパターンでようやく到着。
海老つけ麺:好み合致度☆3、5
濃厚と言うことはないけどそれなりの濃度感。冠の海老の味わいは後味にホワっと来る程度。
海老はラの巨匠kana氏も仰せの通りザラザラ、これが麺2玉ともなると冷めるんでザラザラが
際立ち終盤キツくなる。
麺はコシは強くはないけど、もちもちとした食感でなかなか良い。つるつると啜って愉しいものなれど
めっちゃ長くて食いづらいっす・・なんか意図あってのことなんかな?
張り紙の悔しさに涙をこらえてむさぼったトッピングのチャーシューは肉の旨味もあってしっかり
した代物ではあるけど冷たいんで・・・つけ汁をさます・・・
デフォでついてくるつけ汁内のワイルドな切り口のチャーシューの方が十分ウマいし量も
あるんでやっぱ、トッピングはいらなんだかのぉー(笑)
まぁ、同じくつけ汁内のゴロっとしたメンマが激しく旨しだったから次はメンマ増しにします(爆)
味の変化で(タバスコ??)バジル酢、みかん酢、激辛酢がありましたが↓
不覚にも腹パンで試す余裕なし!
メシ割り(雑炊っすね)っちゅうのもコありましたがこれも断念!これら次回以降の宿題とします。
文章力の問題で良くは伝わってない感じもしなくもないけども〜 結構ウマかった(笑)
麺は旨いし、つけ汁によく絡むんでグイグイと箸がすすしね。細かいとこがちょいちょい気になっただけ♪
また近いうちに食べに行きます。油そば出たらソッコー行きまッシュ!
ごちそうさまでした!<(_ _)><(_ _)><(_ _)> (ラの好みは十人十色。是非是非実食。)
〜つけ麺専門店中村屋〜
住 所 名古屋市熱田区花表町8-12 1F
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜22:00
定休日 今んとこ未定?
駐車場 なし。停めるの困った・・
|