健康には旬の野菜を。

旬の野菜は美味しいだけでなく、栄養価も高く、

体の健康を保つ為に欠かせない食材ですね。

今の時代、日本中どこにいても、

たいていは多くの種類の野菜が手に入ります。

その数なんと百数十種類の野菜が栽培され出荷されているとのこと、

世界的に見ても恵まれた環境といえるでしょうね。

しかしにもかかわらず、国民全体では野菜の摂取量は横ばいか減り気味だとか。

とくに２０代〜４０代の人達に野菜離れの傾向があるといわれています。

イメージ的にはけっこう野菜を食べているつもりでいましたが、

子供のころを考えれば、今の方が少ないかも・・・？

その分お酒が増えたせい・・・？

健康に対する意識を高めていかなければ、と思うこの頃です。

[りぃ子]

あ…。
なんだかセンチメンタルジャーニー（懐）な気分になりました〜。

とっても、ありがとうございます ですぅ〜♪

野菜の摂取って、簡単のようで簡単じゃないって感じてます。（笑）
仰るとおり、健康に対する意識を高めていかなければ・・・て、これもとっても難しいですねぇ〜
このズボラな私には・・・!!（苦笑）

[yur**23y*ra]

そうですよね、意識して食べていないとついつい楽なほうに流れてしまうので、反省です。

基本的には肉好き、脂好きな自分ですが、妻が脂が苦手、肉もあまり食べなくてもいいほうなので、我が家の食卓は何とかバランスが取れているかも？妻は「マクロビオテック」やら、「アーユルヴェーダ」やらが好きみたい。