健康マニアのダイエット＆ビジネス

暖かい朝食

朝は、前日の夜までに食べた食物や、

寝ているうちにたまった乳酸などの疲労物質を

排泄する時間帯と考えても良いかもしれません。

つまり全身の機能が排泄へと傾いていますから、

全身を活性化してエネルギー代謝を高める食事が良いでしょうね。

その日の熱を生産する大切なエネルギー源となる朝食は、

消化の良いものをとることをお勧めしますね。

あまり冷たいものや、体を冷やす作用のあるものを摂取すると、

どんどん冷えをため込んでしまう体質になってしまいます。

温かいスープや味噌汁、おかゆなどを利用して、

できるだけ朝は消化が良くて暖かいものをたべるべきです。

炊きたてのあったかいご飯に味噌汁という和食の基本もいいですね。

意識して体を温めることにより、

体の中から冷えを退治する効果が期待できますものね。

冷えにも効果がある「リンゴ」

「リンゴ」

食物繊維の豊富なリンゴには、

有効成分としてアップルポリフェノールが含まれています。

あまり聞きなれないアップルポリフェノールは、

血管を狭く硬く変化させる原因とされる血管中の活性酸素を、

強力に除去する作用があるのです。

リンゴは本来、体を温める作用にすぐれていますから、

さまざまな料理に取り入れて積極的に食べるようにすると、

冷え性体質を根本から改善することも可能ですね。

新陳代謝にも有効なトウガラシ

辛い料理を食べると、汗がどっと噴出しますが、

これはトウガラシに含まれる辛味成分カプサイシンが、

自律神経を刺激して血行を促進させるからです。

　トウガラシは、全身の新陳代謝を促進させ、

食欲を高め、活力をもたらします。

摂取すると、すぐに体がポカポカ温まる即効性も注目したい食材ですね。

ただし、トウガラシをたくさん食べても痩せるまでの効果は期待できませんし、

かえって胃に負担をかけることになることになりますので、

何事も程々がよいでしょう。

足の指が冷たいという方が、トウガラシを靴のつま先に入れて、

「温かかった」という話は聞いたことがありますので、

興味のある方は試してみてはいかがですか？

「ほうれん草は冷えと貧血に。」

ほうれん草にはビタミンＣのほか、

カルシウムも豊富に含まれていおり、

活性酸素(老化の元凶物質)を除去して

血行を良くする効果が期待できます。

さらに、ほうれん草の鉄分が、

鉄分不足による冷えを強力に防ぎます。

特に発汗量の多い夏は、大量の汗と一緒に鉄が流出しやすく、

鉄不足に陥りやすくなりますから、

ほうれん草を積極的に食べることをお勧めします。

ほうれん草には100ｇ当たり3,7ｇの鉄分が含まれており、

我が家にも常備してある、一年中手に入る身近で便利な食材ですね。

　ほうれん草のような植物性食品に含まれる鉄は、

過剰にとりすぎる心配もありませんから、出来るだけたくさん、

積極的に摂取するようにするべきですね。

ただし、この鉄分は十分の一程度しか体内に吸収されないのが難点です。

そこで、ほうれん草の鉄分を効率よく摂取するために、

動物性タンパク質とあわせて摂ると、吸収力がアップしますね。

冷え性にもよい『ニンジン』

『ニンジン』

ニンジンの最も基本的な働きは、胃腸の働きを良くすることです。

さらに、体を温める作用にもすぐれています。

ニンジンに含まれる豊富なビタミンやミネラルが

下半身から体を温める働きをもたらし、皮膚をきれいにします。

ニンジンにはβカロチンやビタミンＣ、Ｅが豊富に含まれ、

新陳代謝を促し、老化を防いで全身の若返り効果が期待できます。

また、カリウムや鉄分などのミネラルが血行を良くして

血液をサラサラにし、疲労を回復します。

普段から様々な料理に取り入れるといいですよね。