�筺�03−3225−0253 住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3−17−13 B1 営業時間：午前11時開店〜スープ終了まで 座席数：カウンター16席 定休日：− 天然素材にこだわり、ラーメンの可能性を追求し続けるラーメン店。 化学調味料は一切使わず、全国、全世界の人にラーメンを食べてほしいと考えています。 一杯入魂を心がけ、お客様との一期一会を大事にしながら、おいしいラーメンを提供し続けます。 |
ラーメン2009年
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�筺�03−3225−0253 住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3−17−13 B1 営業時間：午前11時開店〜スープ終了まで 座席数：カウンター16席 定休日：− 天然素材にこだわり、ラーメンの可能性を追求し続けるラーメン店。 化学調味料は一切使わず、全国、全世界の人にラーメンを食べてほしいと考えています。 一杯入魂を心がけ、お客様との一期一会を大事にしながら、おいしいラーメンを提供し続けます。 |
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スープが綺麗にすんでいて、ちょっと見たところ二本そばみたいですね。
おいしそうですねぇ。
新宿は遠いなぁ。
2009/12/19(土) 午後 1:04 [ ヨミノアシロの夢 ]
うまそうですね。
でも、誰でも食べられるラーメンってすごい気がします。
2009/12/19(土) 午後 2:02
夢さん＞ある意味、日本そばみたいに丁寧なつくりでしたよ！
2009/12/19(土) 午後 8:26
タ〜ボ〜さん＞誰でも食べられるラーメンって気がしました！
2009/12/19(土) 午後 8:31
そこまでこだわったラーメンとはすごいですねっ♪
新宿なら近いので 今度行ってみまーすv(*'-^*)ｂぶいっ♪
2009/12/20(日) 午前 8:23
joeさん＞かなりこだわった一杯ですよね。
新宿ですのでお買い物ついでにぜひぜひ♪
2009/12/20(日) 午前 9:15
コメントありがとうございました!!
繊細なラーメンなら焦しネギは必要ないかもですね(;^^)
自分が持ってるラーメン本にここのラーメンの作り方が載ってました♪
2009/12/20(日) 午後 0:31
ナベさん＞こちらこそコメありがとうございました！
やっぱりそうですよね、ラーメン本に載っていたんですね。
2009/12/20(日) 午後 5:47
秋葉原にあった「玄」ですよね。その後、三ノ輪で「一茎草」をやっていたと思ったら、次は新宿ですか。
機会作って、行くしかないですね。
2009/12/21(月) 午前 11:19
がらもんさん＞秋葉原にあったんですね、玄って。
味は確かだったと思います！ぜひぜひ。
2009/12/21(月) 午後 9:28
いきつけのラーメン屋の店主が体調不良で引退するときにくれた『自分で作るプロのラーメン２』ってやつに載ってるんです(^o^)
8年前の本なんで、今のとはレシピが変わってるかも知れませんが…
その頃の住所は千代田区なんで、移転が多い店なんでしょうか？
2009/12/22(火) 午前 10:34
「一茎草」が出来た時は比較的に近くだったので嬉しかったんですがね〜
いつの間にかやめてしまってガッカリしました。
人のいい田中氏の人柄が出てるラーメンは大好きです。
2009/12/23(水) 午後 5:53
ナベさん＞そうだったんですね〜。コレは裏話的な感じなのかもしれないので、僕レベルではなんともいえないですね・・・（汗）
2009/12/23(水) 午後 5:54
ちー坊さん＞いろいろなところで店名を変えて出店されているんですね〜。当日は店主の田中さんがいらっしゃいました。
2009/12/23(水) 午後 5:56
うわぁ、この看板でまず、くらっときますｗｗ
和をイメージしますね♪
とってもおいしそうですーーー＞＜
2009/12/25(金) 午後 6:05
mEさん＞お店の概観もとても魅力溢れていますよね。
ラーメンは優しいお味がしました！
2009/12/26(土) 午前 0:06
秋葉原の「めんめん」時代から大好きでした。
改名、移転、閉店を繰り返し、
田中さんも一時は引退を表明したりしましたが、
新宿で復活したのは素晴らしいことだと思います。
地下というロケーションでちゃんとスープを作ってるんですよ!
いつなくなってしまうか心配でならないのですが
いつまでも頑張って欲しいと思うのですが。
新宿に出る際は必ず行くようにしたいと思っています。
ということでＴＢお願いします。
2009/12/26(土) 午後 5:20 [ 鉄平ちゃん ]
鉄平さん＞田中さんという人物はそんなお方だったんですね。
スープに優しさを感じましたよ！
トラバお返しさせていただきますね。
2009/12/26(土) 午後 7:34
こんにちは。
私も塩を食べてきました。
確かにほんわか〜って美味しさが伝わる感じでしたね。
勝手ながらＴＢさせていただきました〜。
2010/1/7(木) 午後 9:04 [ プルメリア ]
ホワイトプルメリアさん＞そうなんです、分かっていただけてうれしいです！
トラバありがとうございました。
2010/1/9(土) 午後 6:54