しおらーめん＋しお味玉＠町田汁場 しおらーめん進化

住所：東京都町田市森野3-18-17 ウィング森野103 
電話番号：042-705-7122 
営業日：11:00〜15:00、18:00〜21:00、（日）11:00〜18:00（各LO）
定休日：月
座席数：カウンター9席

塩ダレ使いの名手が繰り出す極上スープ

しおらーめん+しお味玉（￥800）。
甲州地鶏や白口煮干しなど、厳選された30種以上の食材を使ったスープは滋味豊か。
ほんのりと甘さのあるメンマや塩味がしみた卵など、具とスープの調和もみごと。

念願の町田遠征第一弾、「町田汁場 しおらーめん 進化」を訪問。

スープのサッパリ感の中にも存在感をしっかりと主張してくる味には恐れ入りました。
この絶妙なバランスはなかなか出そうと思っても出すことができないでしょう。
そして刻まれた柚子がスープを飲んだ最後に更なるアクセントを残してくれます。

麺はストレート麺。
スープにしっかりと合っているので文句ありません！

チャーシューは鶏を使用。
こちらもスープを意識したトッピングとなっており、100％マッチしております。

しお味玉もスープと連動していることを意識させ、半熟感も味の染み具合も最高！

※JR町田駅北口より徒歩15分かかってしまうのが、最大のネックです（涙）

１５分くらいなら歩きます！
まだ町田自体がラーメン未踏の地なので今年こそ行きたいと思います！

[銀さん]

塩ラーメン大好きですｖｖｖ
これはめちゃくちゃおいしそうｖｖ
お腹がなってます(笑)

ご挨拶にいただいた画像ですね。
町田の方は美味しいラーメン屋さんがあるみたいですね。
いつか、行ってみたいです。。。

いきなり私の宿題店が登場ですね！

今年も町田遠征を企画しようと思ってます。

あけましておめでとうございます！！
美味しそうなラーメン♪食べ初めの一杯ですね！
今年もよろしくお願いします！

とても澄んだ感じのラーメンですね。
町田方面に行った際はぜひ行って…なかなか無さそうです(笑)

あけましておめでとうございます〜。
自分、ゲスブに絵を貼ったりできないのでコチラの記事に書かせていただきました。
今年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます！！本年もどうぞよろしく。

今年の初ラーメンあたりでよかったですね、私は外れたみたい、露店で買うもんじゃないですな(-。−；)

十郎さん＞町田まだまだ未開拓のラーメンが多いので、
引き続き足を運べるなら運びたいです。

ぎんさん＞しおらーめんのトップクラスに位置しているラーメンといっても過言ではないクオリティでした。マジウマです！

ちー坊さん＞また町田遠征したいです♪

かめさん＞町田から先の駅に美味しいラーメン屋さんが集中していますね。行ってみたいところが本当に多いです。

アクアさん＞本当に美味しいラーメンでしたよ。
本年もこちらこそお願いいたします！

けいさん＞澄んでいるなかにも存在感を感じさせました。
機会があれば開拓したい地ですね〜。

ごんたくん＞あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いしますね〜☆

テイクンさん＞あけましておめでとうございます！
初ラーメン、大当たりでしたよ〜♪
こちらこそ本年も何卒よろしくお願いします。

おいしそう〜＞＜
こういうあっさり系のラーメン大好きです＾＾
町田は学生時代の私の遊び場でした♪

mEさん＞学生時代に遊ぶにはもってこいの場所ですよね。
いっぱいお店もありますしね☆
お味は文句なしでした！

そんなこんなで８ヶ月以上も経過しましたが、食べに行って来ました。（笑）駅からしっかり１５分はありましたね。夏の日差しの中でしたので達成感がありました。(￣∇￣) トラバお願いします。

こばやしさん＞食べてこられたんですね〜。
しっかりと15分歩きますよね、あの距離は・・・
もうちょっと近ければ文句ないんですけどねぇ・・・（涙