塩ら麺＠麺屋桑田

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住所・・・東京都豊島区南池袋3-8-3 池袋クラウンハイツ　１Ｆ

電話番号・・・03−5954−3421

営業時間・・・11:00〜14:30、17:30〜20:00　※ランチ営業

定休日・・・日曜・祝日

座席数・・・カウンター8席

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以前からチェックしていて気になっていた池袋駅東口より徒歩7分のところにある麺屋桑田を訪問。

本日（8月14日）に訪問をしたのですが、お盆期間（本日まで）大盛りor味付玉子が無料で付いてきます。

 

今回は塩ら麺を注文。650円

「石垣の塩」をベースとして数種類の塩をブレンドしているこだわりを感じさせるスープは

さっぱりとした中にもやさしい味が口の中に広がる感覚を覚えます。

チャーシューもトロトロな感じで出されてきます！味も醤油と塩で使い分けているようです。

味付玉子も程よく味が付いて半熟なのでこちらもGOOD。

麺についても香川直送のうどん用の小麦粉をメインに使い、

店内の製麺機にて製麺してつくっているらしくこだわっているよう。

食感もスープによくあった太さと程よいもちもち感がとても気に入りました。

お店の方ともお客さんが僕一人ということもあり、じっくりと話すことができ貴重な時間をすごせました。

とても気さくな方で話している側も気持ちよく話せましたし、気配りもすごくよかったです。

 

全体的にコストパフォーマンスが高いと感じさせてくれる一杯でした。

次回訪問するときは茶山つけ麺、もしくは冷やしら〜油麺を食べてみたいなぁ〜♪

ご馳走様!!!

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「茶山つけ麺」が気になってるんですよね〜

ただ、確か曜日限定？なのがネックですね。

ちー坊さん＞茶山つけ麺は曜日限定ではなくなったようですよ。
僕も今日話を聞いてより気になりました！

[マサト]

僕は基本的にラーメンは好きです。ここに載ってるラーメンもなかなかおいしそーーですね。＾＾僕はインスタントばかりですけどね。＾＾；

[めし家３平]

塩ラーメンってなかなか腕が無いと
難しいと来てますが、見た感じも丁寧で
綺麗なラーメンですね
チェックしました。
ポチ☆です

マサトさん＞インスタントだとセブンの山頭火か一風堂、すみれが好きですね〜。こちらは値段的見ても美味しいと感じられました！

めし家３平さん＞そうですね、なかなか芯のある味は出ないと思います。こちらは見た目もそうですけど、味も良かったです！
ポチッありがとうございます。

こんにちは。
kenさんの紹介してくれる池袋、為になります。
ここもチェックします。

かめさん＞池袋は美味しいラーメン屋さんが一杯ありますし、ぼくもまだまだ未訪問ばかりなので、開拓していくのが楽しいです♪

塩ラーメン、食べたくなりますね。
うまそうです。

タ〜ボ〜さん＞他にもいろいろ種類があるので、ぜひとも全種類制覇したいと思ったお店でした！

ラーメン最近食べてないです、美味しそうですね。
つけ麺も食べたいものです。

コメントありがとうございました。

茶山つけ麺という名前が有名になりましたね。曜日限定じゃなくなったなら狙いやすくなったかな。
でも日祝休みというのはちょっとハードル高いですね。

あおさん＞美味しいところのラーメンはやっぱり美味い!!

masakiさん＞曜日限定ではなくなったようです。定休日の兼ね合いで訪問できるのは土曜日って感じになりそうです☆

定休日が日曜なのですね・・・
塩味のラーメンが美味いってことは他の商品も美味しいに違いないっすね。
最近のこだわったラーメン屋さんはデフォのお値段が高いものばかりなので
めっちゃコストパフォーマンスが良く感じますね。

ごんたくん＞定休日が日曜と祝日なんで営業の方以外は普段はなかなかいけない感じですよね。

他にも数種類のラーメンがあり、どれもおいしそうでしたよ。

「茶山つけ麺」食べてきました。
予想以上にレベルが高くて驚きの１杯でした。
ＴＢいたします。

他の方のブログでも見かけましたね♪

ちー坊さん＞茶山つけ麺食べられたんですね〜。
僕も次回行った時は挑戦しようと思ってます。
Tbありがとうございました。

カイザ〜さん＞結構紹介されていますよね。