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住所・・・東京都千代田区外神田4-7-3 田中ビル １Ｆ
電話番号・・・090-8513-4745
営業時間・・・11:00〜22:00 ※日曜日営業
定休日・・・−
座席数・・・8席
2010年7月3日オープンの店で、田中玄さんと、日本料理職人の高山和慶氏とのコラボの店
 先日放送された「スッキリ」でのラーメン女子部で初めて知り、興味が湧いたので本日訪問
 玄さんのお店は新宿、高田馬場と訪問をしているのですが、とてもやさしいお味がするんですよね〜
 別の常連さんに現在の仮店舗での営業は年内12月29日までで
1月からは石神井公園、2月ごろに秋葉原の別店舗にて並行営業をされるようです。
料理職人さんが厳選した野菜をお皿に盛り付けた前菜がまず登場
 無農薬野菜を使用しており、しっかりと素材の味を楽しむことが出来る一品。
サッパリとした中にもしっかりとした味の強さがあるラーメンを食べながら食べてもすごくマッチ
 何より、麺がとても優しい感じ（実際に食べてみると感じることが出来ると思います）がして最高
 女性は絶対に好きそうだなと食べてみて改めて感じさせてくれる一杯でした
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ラーメン2010年
[ リスト ]
玄シリーズですかな！
玄人好みの淡い味付けのラーメンなんでしょうか。
2010/12/26(日) 午前 0:30
とても上品で綺麗なラーメンですね〜
美味しそう〜♪ これは食べてみたい♪♪
2010/12/26(日) 午前 9:03 [ めし家３平 ]
日本料理職人プロデュースのお店だけあってお洒落ですね〜。
ラーメン屋さんで前菜が出てくるなんてビックリです！？
2010/12/26(日) 午後 9:52
本当に何か女性が好みっぽいラーメンですね^^
前菜付きって言うのもいいかも。
私はどちらかと言えばガッツリコッテリ系が好きですけど、たまにはこういうラーメンも食べてみたいかも。
2010/12/27(月) 午前 7:00
(･∀･)ｳﾝ!!おいしそぅ!!!好きそう!!!!
前菜ステキ☆
こってり苦手なうちのじぃちゃんにもあうかも〜(笑)
2010/12/28(火) 午後 11:52
こけ麻呂さん＞玄シリーズです！
淡い感じといえばそうですけど、優しい感じの味でしたよ。
2010/12/30(木) 午後 9:51
めし家３平さん＞本当に美しいラーメンでしたねぇ〜。
機会があれば食べてほしいです！
2010/12/30(木) 午後 9:56
ごんたくん＞これはぼくも驚きました。
初めて知ったときはＴＶだったんですけど、秋葉原の近くだったんで行くしかないと思い、訪問していちゃいましたよ☆
2010/12/30(木) 午後 9:57
サブローさん＞前菜がとてもサッパリとしたものなんでラーメンと相性が意外にいいかも！
2010/12/30(木) 午後 9:59
海月さん＞なかなか美味しいラーメンでしたよ！
お年寄りにも優しいラーメンですよ。
2010/12/30(木) 午後 10:05
「サッパリとした中にもしっかりとした味の強さ」ってとこに惹かれます☆
別皿の無農薬野菜もいいですねぇ〜
2011/12/25(日) 午後 6:48
のんびりっちさん＞無農薬野菜を使った料理など、ラーメン以外にもこだわりを感じさせるお店でした。現在は移転してしまっております。
2011/12/25(日) 午後 8:47