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住所：東京都台東区上野6-8-8 上野KSビル 1F 電話番号：03-3836-0440
営業時間：[月〜土]11:30〜24:00 [日]11:30〜22:00
定休日：無休
座席数：14席 （カウンター１２＋２席）
自慢のスープは厳選されたげんこつ、鶏ガラ、もみじ（ 鶏ガラの足 ）を合わせて煮込んだあと、豚足背脂を入れたスープに細かく切った玉ねぎ、人参、長葱（青い部分）、 ジャガイモ、だし昆布を加え、野菜をつぶしながら六時間以上煮込み、スープを１日冷やして完成します。 クライアント訪問後、遅い昼食をとりに麺処花田 上野店を訪問。 こちらはかなり濃厚な味噌らーめんを提供してくれるお店。
池袋店もあり、オープン当初は混雑していませんでしたが今では人気店に。
かなりトロトロとした味噌スープはかなり特徴的。
そこに玉子麺ではなく、かなり太めの麺がトロトロの味噌スープに絡んで食べられるので、
食べた感を堪能出来る一杯。
味玉も良く味が染み込んでいて煮込んでいるので美味しい。
表面に香味脂（辛み）がかけられているので、ピリ辛のアクセントがついているのもプラス要素。
平日ランチ時間は半ライス、野菜増し、ニンニク増しができるようです。
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ラーメン2012年
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おおおお〜〜〜ラーメン美味しそう。
タマゴがそそられます〜〜〜〜〜o(^-^)o
2012/1/26(木) 午後 11:19
自分は味噌＋味玉が入っているだけでそそられますね（＾＾）
2012/1/27(金) 午前 0:29
僕的には野菜がよけいな感じもしますが、美味しそうですねぇ。
2012/1/27(金) 午前 1:32
寒い時は無性に味噌ラーメンが食べたくなります(^^)
味玉もイイ色ですね〜美味しそう♪
2012/1/27(金) 午前 11:33
１度池袋で食べましたが、
コクある味噌味で美味しかった記憶が残ってます。
味噌つけも美味そうだったなぁ〜♪
2012/1/27(金) 午後 0:27
ｋｅｎさんラーメンすきですね。とても味の濃いラーメンみたいですね。僕もラーメン好きです。たまにしか食べないけどおいしい。
2012/1/27(金) 午後 4:35 [ マサト ]
塩ならば〜、、、上野なら近いな、、、
2012/1/27(金) 午後 6:59
美味しそうです。やはり寒い時には味噌の確率が高まりますね。
2012/1/27(金) 午後 7:44
上野？
よく行くので探してみよ〜。
すごくおいしそうです。
2012/1/28(土) 午前 3:04 [ makoto ]
KEM-KEMさん＞ラーメン美味しかったですよ〜。
味玉も良かった〜★
2012/1/29(日) 午後 4:49
Couさん＞味噌＋味玉、素晴らしいコラボ☆
2012/1/29(日) 午後 4:49
しのブログさん＞味噌らーめんは炒めた野菜が多く入っているタイプが多いですよね。ピリ辛感もいい感じ。
2012/1/29(日) 午後 4:50
ルージュさん＞寒い日には味噌がちょっと恋しくなりますね〜。
ということで今晩のご飯のうち、一品はみそ汁にしようと思いますw
2012/1/29(日) 午後 4:52
ちー坊さん＞最初は池袋店、混んでいませんでしたけど、最近は列がお昼時は列が出来ていますね〜。ちょっと高めですけど、美味しいですもんね〜。
2012/1/29(日) 午後 4:53
マサトさん＞味も濃いですけど、美味かったっす！
やっぱりラーメン、ウマシー！
2012/1/29(日) 午後 4:55
macさん＞上野、お近くならぜひぜひ！
2012/1/29(日) 午後 4:56
こばぴ〜＞気持ちあったまりますよね、みそらーめんだと！
2012/1/29(日) 午後 4:57
makotoさん＞マルイの近くにありますよ〜♪
2012/1/29(日) 午後 4:57
自分は池袋店によく行きますけど、最近は本当に混んでいる時が多いですね。
味噌ラーメンはこの寒い時期にピッタリなラーメンというのもあるのでしょうが。
2012/2/5(日) 午後 11:38
ごんたくん＞池袋店、混んでいますよね〜。冬場はやはり味噌がちょっと恋しくなりますもんね〜・・・
2012/2/12(日) 午後 9:20