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ラーメン2007年

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【店舗データ】
★店名   屋台ソバ 八幡 (はちまん)  
★住所   江東区富岡1−7−2   
★電話番号 03-3630-6600
★座席数  カウンター8席
★営業時間 平日/11:30〜翌2:00(ラストオーダー 翌2:00)
      日祝/11:30〜0:00(ラストオーダー 0:00)

【メニュー】
支那ソバ(600円)、支那ソバ塩(600円)、
ペアーメン(麺大盛り+具2人分で800円)、チャーシューメン(800円)、
ワンタンメン(800円)、チャーシューワンタンメン(900円)、
ワンタンスープ(500円)があり、大盛りは+100円

今回は、こちらのお店で食べました。イメージ 2
支那ソバがメインでお値段は上記の通り600円〜。
ボクは、ポリシーに準じて“塩”をチョイス。

スープはとても飲みやすく、
しつこくないので女性でもいけますね。
麺もマッチしていて、バランスのとれた昔ながらの
支那ソバって感じでした♪

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【お店データ】
住所   :東京都千代田区神田小川町1-4 三谷ビル1F
TEL  :03-3255-7388
営業時間 :11:00〜15:00、18:00〜スープ切れ次第終了
定休日  :日曜・祝日
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 前回開発しためん徳二代目つじ田神田お茶の水店から歩いて10秒。

 裏側にあるのが、こちらまとい

店内はカウンター席がL字型になっていて8席くらいありました。
写真のラーメンは「しお玉ラーメン」
麺とスープ、具のバランスがトータル的に良く取れている印象を受けました。


☆★☆そして!一番の衝撃は味付け玉子!☆★☆


回りにシッカリと味が付いており、玉子の黄身はオレンジ色でとても濃厚。
旨みがシッカリと凝縮されています。

ペロリと一杯食べれてしまい、サッパリ系なので女性の方にもオススメ!!
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【お店データ】
<行き方>
地下鉄淡路町駅を上がり、淡路町交差点から靖国通りを小川町方面へ少し程歩いた右側、
千代田区神田小川町1-4。

<定休日>
日曜日

<営業時間>
11:30〜15:30/17:00〜21:30
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 本日はラーメン屋新規開発を行ってきました。
本日の開発は、めん徳二代目つじ田
前から気になっていたのですけれども、毎回行列(10〜20人くらい)ができていたので
なかなか来店することが出来ませんでした。

今日、同期とたまたま向かってみると並んでいるのは5〜6人ほど。
これくらいなら入るべしと判断しました♪

 ここのつけ麺に関しては、つけ汁がポイントかと思いました。
まずは普通に食する。
次にすだちをつけ汁に入れて食べてみる。
すると、味にまたアクセントが付いて味にバリエーションができ、GOOD!
さらに黒七味を入れるとさらに味が変わって楽しめる。
3段階の味変化がリピーターを呼んでいるのかと思います。

通常のラーメンもあるので、今度はコチラにチャレンジしてみようと考えています!
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本場の味らーめん 直久【銀座】
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らーめん(400円)
◆オススメ飲食レビュー◆⇒【■□■】 ◎〜◎〜◎〜◎〜◎〜 僕が食べた気になる飲食を記事にしてアップしてあります ◎〜◎〜◎〜◎〜◎〜 【レビュー例:神田ラーメン わいず】
【店舗概要】
住    所 〒104-0061 東京都中央区銀座5-2-1東芝ビルB2 東芝名店街内
最 寄 り 駅 地下鉄日比谷線銀座駅 徒歩1分 
ア ク セ ス C3出口よりすぐ 
T E L  03-3571-0957 F A X 03-3571-0957 
営 業 時 間 11:00〜21:30(月〜土)
            11:00〜20:30(日・祝) 
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イメージ 2今日はコチラのお店にお昼を食べに行きました。


どうしても有楽町・銀座付近では
ランチのお値段が高く付いてしまいます。

そこで昨日夜に「安いお店は無いものか!?」と思い、
検索をかけ、発見しました!

 銀座という立地条件にもかかわらず
ラーメンが400円!!
お味はフツーって感じですけど、
金欠になりそうな時にはオススメ!

ちょっと、具が少なくて寂しいです(涙)
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神田ラーメン わいず

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・住所   :東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル1F ラーメンマップへ
・電話番号 :03-5256-0313 
・営業時間 :11:00〜15:00、18:00〜23:00 
・定休日  :日曜日 
・座席数  :カウンターのみ12席 
・喫煙   :不可 
・最寄り駅 :山の手・京浜東北・営団銀座各線「神田駅」 
・アクセス :JR神田駅西口から西口商店街を1分ぐらい 
・駐車場  :なし 
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■感想■ 現時点で神田にあるラーメン店で最も美味しいと思われるお店です。 この時は玉子ラーメン(¥700)を注文。 麺とスープが絡み合い、味が良く染みこんでいて、 さらに丁度良い半熟状態で出てくる玉子には感無量! 会社の社員の間でも評判のお店みたいです。 座席がカウンター12席のみなので大人数で行くのは×。 お昼時や夜はかなり混雑する時が多いようです。

神田ラーメン わいず 個人的評価★★★★★(5点満点)

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