ラーメン2009年

塩ラーメン＋味玉＠粋な一生

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住所　　・・・東京都台東区台東1-27-2竹善ビル1F
営業時間・・・11:00〜15:00、17:30〜21:00
℡　　　・・・03-3837-8117
席数　　・・・18席（カウンター10席、テーブル8席）

丁寧な塩ラーメンを堪能できます。

昨夜、末広町付近にある粋な一生に行って来ました。

メニューは醤油・塩・味噌の3種類。
今なら夏季限定メニューもあるようでした。

僕が頼んだのは「塩ラーメン（700円）＋味付け玉子（クーポン使用 ※通常･･･100円）」。
お店での一番のオススメメニューとして塩ラーメンが押されているので相当な自信が伺えます。

具は「具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、水菜、味玉」。
チャーシューは蕩ける位煮込んであって最高！味玉も半熟感がたまりません。
最も気に入ったのはスープ！！
動物系＋魚介系のダブルスープは9時間じっくり煮込んだこだわりのもののようで、
その謳い文句の通り、サッパリの中にもシッカリと芯が一本通ったスープで美味しい。

ぐるなびでクーポンをプリントアウトして持参すると味玉やバターなどが
無料でトッピングしてもらえるサービスもうれしいです♪

秋葉原には毎週のように行っているので、このお店に通いつめそうです（笑）

伊勢海老そば味玉入り＠二代目けいすけ海老そば外伝

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住所　　・・・東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街　B１Ｆ　東京ラーメンストリート内
営業時間・・・11：00～22：30（LO 22：00）
℡　　　・・・03-6273-4427 
席数　　・・・37席

女性に人気の海老そばを食べてきました！

伊勢海老そば味玉入り（￥950）を食べてきました！
女性に人気のあるラーメン屋さんですね。

お店の外装もそうですけど、店内もおしゃれな感じが印象的でした。
食券を購入して列に並ぶ。前には10人ほどの方が並ばれてました。
ただ、席数が37席もあるので比較的回転は速いですね。待つこと15分ほどで店内に入れました。

そこから待つこと数分、伊勢海老そば味玉入りが出てきました。
ここのラーメンの特徴は、器が斜めになって出されるところ。
さらにはレンゲがとんでもなく大きいです。

スープはいかにも海老で出汁をとりましたというような風味は漂ってきます。
麺がちょっと残念ですね。何であの麺にしたんでしょう・・・
チャーシューは鶏。これはこれでいいのかな、少ないですけどねｗ
味玉は可もなく不可もなく。これで￥950は正直高いですね。

お店の雰囲気でカップルで行かれる分にはいいかもしれませんが、
ラーメン好きにはあまりお勧めできません・・・（涙）

上中村屋＠中村屋海老名

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住所　　・・・神奈川県海老名市中央2-5-41
駐車場　・・・無し（周辺に有料Ｐ多数）
営業時間・・・11:00～15:00 18:00～21:00(エッセンス営業日は夜は無し）
　　　　　　　土日祝11:00～15:30　17:30～21:00(LO各30分前、スープ切れ終了）
電話番号・・・046-233-7278
定休日　・・・水曜日

ついに念願の中村屋デビューッ！！！

本厚木まで営業の仕事があったので、せっかくなので来店しました！
超有名店として名をはせている中村屋。
僕が食べたメニューは上中村屋　￥980

トータル的にはトップクラスであることは間違いなかったです！
■味玉・・・半熟感も味の染み具合も文句なし！
■チャーシュー・・・網で炙っている加減も丁度いい！肉汁～ジュワ～♪
■角切りバラ・・・こちらもジューシーで最高！
■青菜・・・サッパリ間をしっかりと演出してました。
■麺・・・しっかりとした歯応えもあり、モチモチ感もGOOD！スープともマッチしてます。
■スープ・・・サッパリとした中にもしっかりと味覚に訴えかけてくるインパクトがありました！

来店したときには運よく4人待ち。
テーブルに案内されてラーメンを食べ始めるときには10人以上並ばれていました。

高額なのがネックですけど、それを差し引きにしても食べてみる価値アリです！

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ラーメン＋味付け玉子＠こうかいぼう

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住所　　･･･東京都江東区深川2-13-10 ニックハイム深川　１０１
℡　　　･･･03-5620-4777
営業時間･･･[月・火・木・金]11:00～15:00　17:30～売切れ次第閉店
　　　　　 [土・祝]11:00～15:00（ランチ営業）
定休日　･･･水・日
席数　　･･･19席 （カウンター：11席、テーブル：8席）

この日は、午後1時30分ごろにお店に到着したんですけど、すでに行列。
わざわざお昼の時間帯ズラしたのに～～～～（涙）
僕が並んだ時点で前に15人ほど並んでました。

とてもさっぱりしていて食べやすいラーメンって感じでした。
豚骨ベースで煮干も効いていてクセがあるのかと思いきやそんなことないです。
毎日食べられるラーメンをコンセプトに創り上げたとのことですが、伊達ではないですね。

味玉はまあまあ、程よい味付け。
葱も塗してあって風味も出てます。麺は玉子麺。

飽きがこないラーメンという意味ではよく出来ているのではないでしょうか？

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黒拉＆白拉＆つけ拉＠千葉拉麺倶楽部拉通 ra2

住所　　･･･千葉県八千代市神久保75-14（国道16号線内回り島田台交差点近く）
　　　 　　北総鉄道小室駅より車で５分　駐車場完備
℡　　　･･･047-488-8803
営業時間･･･10:00～22:00（21:30LO）
定休日　･･･年中無休

黒拉
第１期拉通からの看板メニュー「黒拉」の名前を受け継いだ基本の一杯。揚げなるとに山くらげ、刻み生タマネギと、過去の黒拉で人気だった具材も再び登場。注文を受けるごとに備長炭で炙るチャーシューが香ばしく食欲をそそります。

白拉
より繊細な味わいを持ったスープは動物系、魚介系、和出汁のトリプルスープ。油はホタテ貝の風味豊かな香り油。藤代製麺に特注した千葉産小麦有芽小麦全粒粉を配合した拉通専用麺が今までにない独特な食感を演出しています。

つけ拉
もちもちした食感がたまらない「ra2つけ拉専用麺」は第１期よりも更に進化した自慢の麺。カツオや煮干しの風味豊かなつけダレには刻みタマネギがたっぷり。酸味と辛味、ほのかな甘みのあるつけダレがピッタリです。

千葉の八千代市にある千葉拉麺倶楽部ra2に家族で行きました。
注文したのは黒拉＋味玉（650円＋100円）、白拉（700円）、
白拉＋味玉（700円＋100円）、つけ拉（750円）の4品。
黒はとても濃いんですけど、クセになってしまう味なんですよね、スープ。
白は海を連想させるような匂いと味がしましたね。
すべてのラーメンに共通しているトッピング揚げなるとが特徴的。
麺もスープの味にあわせて質を変えてきているのでとてもマッチしていました。
味玉もグッド！ちょうど良い味付けって感じでおいしく食べることができました！
そして最も美味いと思えたのはチャーシュー。
炙ってあるんですけど、これはプラスで頼んでも良いって断言できるトッピングだと思いましたね。
口の中で肉汁が広がり、とろけるような食感。口の中に幸せが広がるんですよ～。
立地が不便な点がネックと言えますけど、車でドライブがてら食べに行く価値はあると思いました！

悠々自適 freestyle

塩ラーメン＋味玉＠粋な一生

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