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住所：千葉県市川市香取1-4-9
電話番号：047-306-1212
営業時間 11:00〜翌3:00
(平日は15:00〜17:00休憩) ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 豚骨らうめん
 ＋味付け玉子を注文。デフォで味付け玉子が半分入っていたので半切りで3個になってしまいましたｗ
スープは濃厚なんですが、とてもマイルドな感じ。
 全体的にはとてもトータルバランスが取れている一杯だと感じました。
味付け玉子も程よい状態になっていました。
お値段はらうめん＠680円、味付け玉子＠100円でした。
※おまけでキムチ（もやしVer.も有）が無料で食べられました。
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ラーメン2010年
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コメント（6）
ラー博15周年企画「新ご当地ラーメン創生計画」（その地域の特性を活かしたラーメンを創生し、ラーメンによる地域活性化を目的とした企画）期間限定店。今回、プロデューサーの佐野氏が選んだ地は佐賀県唐津市。九州＝トンコツというイメージが強いが、海に面した唐津市の食文化から考え佐野氏が出した答えは「塩ラーメン」。食材のポイントはやはり「塩」。暖流と寒流が入り混じる玄海灘から採取された塩は「味・成分とも文句のつけようがない」と佐野氏も絶賛。スープはトンコツと魚介を合わせたダブルスープで、あっさりしているがコクのある深い味わい。そして同時リリースの「玄界灘塩とんこつらぁ麺」は力強くより濃厚な味わいが楽しめます。水樹奈々さんのLive Academy入学前に新横浜ラーメン博物館で腹ごしらえ。 第一弾がらぁ麺むらまさ。 佐野氏がプロデュースしたお店とのことで、
豚骨と魚介のダブルスープでとても飲みやすさを感じさせてくれました。 このスープが最大の武器のようで、具も刻みネギとメンマ、そして和豚もちぶたの肩ロースチャーシュー。 程よいバランスでスープの邪魔をしないながらもしっかりと存在感を示していました。 |
住所：東京都豊島区東池袋1-39-20 慶太ビル1F 電話番号：03-3986-2811 営業時間：［平日］11:00〜15:00/18:00〜23:00 ［土曜日］11:00〜22:00 ［日曜・祝日］11:00〜22:00 （スープ切れ終了）ランチ営業、夜10時以降入店可 定休日：水曜日 座席数：16席（カウンターのみ）濃厚ポタージュスープがとても印象的な一杯。 鶏そぼろや鶏チャーシューが入っており、メンマが多かったです。 トロミのあるスープが麺に絡んでくるのがGOOD。 味付け玉子には「鳥」の文字が焼印されていました。 個人的には初めて食べる味だったので斬新さを感じるラーメンでした。
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住所：東京都新宿区高田馬場4-2-31 瀬古ビル103 電話番号：03-3366-0631 営業時間：11:00〜19:00（スープがなくなり次第終了） 定休日：日曜・祝日 座席数：カウンター12席 つけ汁はとても濃厚な魚介風味。
ほぐしチャーシューがかなり多めに入っているのが食べている最中、印象に残ります。 麺が平打ちというのも特徴的でした。 味付け玉子はちょっと固めかなと言う感覚がしました。 平打ちの麺に濃厚なつけ汁が絡んできて、食べ応えのある一杯でした！ |
レンジで温めるだけの手軽さ♪ 人気のカップ麺「有名店の味シリーズ」に待望の新商品！ 北海道旭川市の名店「らーめん山頭火」監修のラーメン。豚骨や魚介の旨味たっぷり！先日新発売したセブンイレブン限定販売の山頭火の豚骨塩らーめんが気になり購入。※＠450円 調理法方がレンジで暖めるだけというのが魅力的です。 ちょっとしょっぱい感じが目立ったと言うのが印象的。 レトルトのトッピングは結構美味しくいただける感じ。 ただ、カップめん（＠258円）で販売されているほうがコストパフォーマンスが高いとは思います。
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