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住所：東京都港区新橋４−２７−７ 電話番号：03-6450-1059
営業時間：平日 11:00〜22:00 土祝日 11:00〜20:00（スープ切れ終了）
定休日：日曜日
座席数：カウンター12席
新橋にある月と鼈を訪問。 午後12時30分頃の昼頃なので席は満席でしたが、運良くすぐ開いたので待ち時間なし。
煮干しの風味がスープをレンゲですくうと漂ってきます。
でも煮干し感はそれほど濃くはなく、煮干しが苦手な方でもこれなら抵抗なく食べられると思います。
また、スープの表面には冷めにくいようにラードの幕が張られております。
トッピングはシンプルにチャーシュー、刻みネギ、なると、メンマ。
さらにプラス１００円で味付玉子を注文。
味付け玉子は程よく味が染み込んでいるので食べやすい感じ。
スープと麺の相性もよく考えられた一杯でした！
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ラーメン2011年
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コメント（14）
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住所：埼玉県越谷市東町4-50 レイクタウンアウトレット3rd Ave 2F 電話番号：048-940-1167
営業時間：10:00〜21:30（L.O.21:00）
定休日：無休
座席数：50席程度（カウンター席もアリ）
越谷レイクタウンのアウトレット内にオープンした中村屋。 海老名にある本店の味がこちらでも堪能できます！
炙りチャーシューや味玉は美味しいですね〜。
そしてメンマ、きざみネギ、青菜とかなりシンプルな感じ。
オーストラリア産の海塩に山田錦の純米酒を加え加熱したスープはこだわり感じさせてくれました。
美味しい一杯が埼玉でも食べられるのはうれしいです！
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住所：東京都千代田区神田錦町2-2-11 長島ビル1F 電話番号：03-3291-7311
営業時間：11:00〜 売り切れまで
定休日：年末年始
座席数：12席
神田錦町にあるお店です。 塩が売りのようなのでこちらを注文。
なお、塩はしょうゆよりも100円お高い値段設定です。※塩は770円です。
動物系のベジポタ系のスープ。
でも見た目よりもさらっとした感じはちょっとクセになりそう♪
チャーシューはかなり厚めなので食べ応えを感じられるんですけど、ちょっと固いのが残念（涙）
麺はスープとの相性を意識しており、とてもマッチしていました。
半熟玉子はランチタイムはおまけで付いてきます。
（味がついていないので、お塩が置いてあるといいな・・・）
もう一つ特徴的なのはキクラゲ。このちょっとしょっぱ目のスープにこちらも合っていました。
ちょっとコスパがよろしくないかなって感じでした〜。
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新橋／汐留エリアでラーメンデータベース評価No.1の麺処銀笹を訪問。 外観もさることながら店内も黒を基調とした落ち着いた雰囲気なので女性でも入りやすいです。
そして配膳が事前にされていてコースを食べるような演出もおしゃれ。
今回食べた際には大根を薄切りにした煮物のようなものがおまけで付いていました（かなり美味）
スープは魚介系であっさりとしている感じでとても飲みやすく、
その中にも一本しっかりとした芯がある感覚。
トッピングは味玉、チャーシュー、青菜、白髪ネギ、メンマ、糸唐辛子。
そして一番の特徴的なのは鯛つみれ。これはものすごく美味しいし贅沢な味わい♪
味付玉子も絶妙な半熟具合と味の染み込み具合がGOOD。
高級魚である鯛のご飯が食べられるのがとてもうれしいです！
風味がしっかりとしてくるので味はもちろんですが、香りも堪能できる一品。
トータル的に美味しいお店であると断言できるのですけど、
銀笹らーめん（塩）800円＋味付玉子（100円）＋半鯛飯（150円）といった感じなので、
お財布に余裕があるときに食べに行かれるのがいいかもです♪
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住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 電話番号：03−3286−3586
営業時間：11:00〜22:30（L.O.22:00） ランチ営業、日曜営業
定休日：無休
座席数：24席
先日開店しました東京駅ラーメンストリートに軒を連ねたうちの一店舗に 九段下に店を構えている「九段斑鳩」の東京駅版を訪問。
以前に食べたラーメンとそれほど大差はないですが、
豚骨魚介で見た目はかなり濃そうなんですけど、比較的薄めの味付け。
トッピングはメンマ、煮玉子、なると、チャーシュー、のり、ねぎ。
麺は若干平打ちの細麺。
斑鳩の特徴としてスープがそれほど暖かいとは感じず、逆にぬるめに感じてしまうこと。
九段下の斑鳩と比較してもそこは変わっていませんでした（涙）
おそらく店のポリシーなのでしょう・・・。
色々な意味で高級感はあっていいんですけど、やっぱり好きになれない一杯でした（涙）
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