悠々自適 freestyle

桜塩ソバ＠中華ソバ 櫻坂

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住所：東京都渋谷区桜丘町17-10

電話番号：03−3770−1102

営業時間：11:30〜22:00(L.O.21:50)　ランチ営業

定休日：日曜・第１月曜

座席数：14席

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おフがスープに浮いているのが特徴的な桜塩そば（700円）を注文。

見た目は鶏白湯って感じですけど、それよりもさっぱりとしていてとても飲みやすいスープです。

鶏ベジって感じですかね〜。味もしっかりとしていて堪能できます。

麺は中太ちぢれ麺。

トッピングはおフ以外には、チャーシュー、白髪ネギ、味玉1/2個、メンマ。

渋谷駅近郊の立地で700円で味玉も1/2個入っているという意味ではかなりのコスパだと思います。

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バリ娘ちゃん＠バリ男

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住所：東京都千代田区神田小川町3-2-15 サニービル1F

電話番号：ー

営業時間：１１：００〜２３：００

定休日：不定休

座席数：カウンター１６席

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本日は、小川町にあるバリ男へ会社の同期と食べにいきました。

二郎系って感じのパンチのある一杯。

チャーシューも分厚いのが３枚ものっかってますし、味玉もついて麺も200gでお得感があります。

背油が浮いているので多少癖のあるスープですけど、

にんにくをちょっと入れると味にコクがでる感じがしました。

やさいもかなり盛ってある感じでGOOD！

デフォのラーメン（バリ男）で300gなので量を多く食べる方はそちらがオススメ★

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つけ麺＋大盛＋ブリュレ（750円＋50円＋200円）＠つけ麺 道

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住所・・・東京都葛飾区亀有5-28-17

電話番号・・・03-3605-8578

営業時間・・・11：30〜（スープなくなり次第終了）

定休日・・・月曜日、その月の最終金曜日。

但し、月曜日が祝日の場合は営業し、翌日火曜日が休業。

(休業日は元お弟子さんがラーメンのみで営業)

座席数・・・カウンター8席

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ついに念願の亀有にある『つけ麺　道』を訪問することが叶いました！！

 

11：30到着の平日訪問だったにもかかわらず、すでに行列が出来ていました。

待つことおよそ20分。入店するとL字型の素敵なカウンターが目の前に！

こちらのお店は4名ごとの完全入れ替え制でローテーションでまわしているシステム。

 

お客さんの前のカウンター上にはひとりずつお皿が置かれており、

トッピング→薬味（日替わり）→つけ汁→麺の順番で配膳されます。

 

僕が今回注文したのは’’’つけ麺＋大盛＋特製ブリュレ’’’

つけ麺はかなり太めでつけ汁につけて食べると丁度いい具合に絡んできます。

つけ汁自体も濃すぎずしつこくなくクセの無い食べやすさを感じさせてくれるかなりすばらしいもの。

チャーシューはイマイチって気が正直してしまいましたが、それでも

付属の日替わりの薬味をつけ汁に加えることで、デフォルトとは違った味を楽しむことが出来ます。

味付玉子（1/2）は味もかなり染み込んでいてつけ汁にもよくマッチしていたのでGOOD!

 

また、すべてを食べ終わった後にスープ割を頼むとちょこっとネギを加えてくれた状態でリターン。

一口すすってみるととても飲みやすく少し印象が変わったスープになっていておいしいです。

しっかりと間食した後にはお楽しみの特製ブリュレの登場です♪

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食後には事前に注文しておいたブリュレが到着。

 

冷凍していたのだと思いますが、カチンコチン状態ｗ

 

でも表面だけで

中身はとろ〜り♪

マジウマですよ!!!

 

つけ麺を食べた後に

甘く冷たいものを口に入れられるという幸福感を

このブリュレで演出しているように感じました。

 

これなら200円でも

納得できる

コストパフォーマンス。

女性はもちろんですが、

男性にも一度注文してほしいなぁと個人的には思いました。

 

ぜひとも訪問された際には

注文をオススメします!

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特製つけ麺＠中華蕎麦とみ田

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住所・・・千葉県松戸市松戸1339　高橋ビル1F

電話番号・・・047-368-8860

営業時間・・・11:00〜16:00頃 （麺、スープ切れ終了:16:00〜16:30頃多し）

定休日・・・水曜日

座席数・・・カウンター6席　テーブル4席×1

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念願のつけ麺の超名店、松戸にある“中華蕎麦とみ田”に訪問しました

 

午前10：30ごろに到着したのですが、すでに40人ほどの行列が出来ていました。

これくらいならおそらく噂に聞いているよりも少ないだろうなぁと思いながら並びました。

10：55ごろ、最初の数名が店内に入っていきました。

どうやら10人ほどを1グループにしてローテーションでお客さんを入れ替えるというシステム。

まず、スタッフに呼ばれたら店内に足を運び食券を購入し、その人へ食券を渡す。

そこから並んでいた場所に戻り、ひたすら自分の順番を待ちます。

昨日訪問したために、雪が降る極寒の中で待つこと100分

ついに自分の番になり、念願の店内へ―――。

 

店内には大勝軒の山岸さんと店主が写った写真が飾ってありました。

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そして出てきたのは特製つけ麺（￥950−）

 

麺はかなり太めでつけ汁にすごく絡んできます。

そのつけ汁もどろりと濃厚な豚骨魚介。味に芯がありパンチがあるのでとてつもなく食べ応えを感じます。

つけ汁の中にはチャーシューとメンマ、トッピングとしてノリ4枚と豚バラロールのチャーシュー、そして味玉。

のりもこの濃いつけ汁にすごくマッチしているんですよ〜

さらに味玉、これもいい半熟具合で味もしっかりと染み込んでいてつけ汁にマッチ

そして最も“ウマイ”と感じたのは豚バラロールチャーシュー

食べた瞬間に口の中に肉汁がほとばしり油の甘みが口いっぱいに広がる感覚は絶妙

一回食べたら心を奪われてしまうこと間違いなし

今まで食べたつけ麺の中で“最もうまいつけ麺”といっても過言ではないと思いました。

 

食べ終わった後にスタッフが「スープ割りはいかがですか？」と聞いてきます。

もちろん注文。

さらに「ネギとチャーシューを入れてもかまわないですか？」ということと、

「あっさりと濃いのはどちらがいいですか？」と2つ聞かれます。※あっさり目で注文

これまた雰囲気が変わりますつけ汁から純粋にスープに

ゆずの切れ端が入っているので、風味も漂ってきてサッパリ感を演出。

チャーシューもあるので、これまたお肉の味を楽しめます

こちらも最後まで頂きました。

 

とても美味しい一杯を頂きました。

100分という時間を待ってでも、つけ麺が好きな方なら食べて120％損は無い一杯です

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