ルーフテラスでＢＢＱ！その１

こんにちは。
新緑が綺麗に見える部屋（写真一番上）から書いております。

さて、前半の連休も仕事だった私。
３０日の午後だけは休みをとりました。
そして行ったのがＢＢＱ！
嫁さんもアルも大喜び。

先ずはスタンダードに手羽を塩コショウで下味つけたものを焼きます。
一緒に、人参や玉葱、ピーマンも。

そしてメイン！
ラム肉を自家製ソースに浸したものを焼いて食べます。
ソースはワイン、醤油、蜂蜜、ニンニクとピーマンと玉葱を擦ったものをブレンドして１時間以上ねかせたものです。
いや〜！最高でした。

もちろんアルには味付けしてない肉を焼いてあげたり、手羽の身だけとってあげたりしましたよ。
あと人参もね。
そしてこの顔・・・もうＢＢＱ終わり〜？まだくれ〜〜〜って感じ。

アル・・・昼の部はここまでなのだ。
夜の部に移行しますぞ・・・。
続きはまた。

新緑の中で日差しを浴びてのＢＢＱは気持ちいいでしょうねぇ〜空気も良さそう

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ラム肉って、今まで抵抗あって食べていなかったんですがこの間の連休にラム肉食べてかなりうまいと思いました。厚切りだったんですがかなりジューシーでした。

真由花のパパさん、コメントありがとうございます。 川崎市なんですけど、緑もまだ多くあるんですよお。

Hiroさん、そうだったんですかあ。 ラムの肩とかは厚切りが多くて、食べ応えありますもんね。

家も やりたいねぇ〜で、終わってしまいました。。。アルちゃん もっとだったのねぇ〜でも 天気も良く 日に焼けたのでは？

昔はラムチャップくらいしかお店で売ってなくて、しかも高くて。 今は、普通のスーパーでも焼肉用とか薄切りのラム肉が出てますからね♪ ダイエットにすごくいいんですよね！

美味しそうなＢＢＱですね。ご自宅でできるって羨ましいです。お酒も飲めて最高ですね♪

ますみさん、そうでしたか。 夏がまた来ますから・・・まだ機会はありますよね！ ええ！めっちゃ焼けてます。

きゃめままさん、そうですよねえ。 そう考えると、今の物流って凄いと思いますねっ。

ＭＡＫＯさん、毎度。 美味しかったですよ。 自宅だと、帰宅のこと考えなくてすみますからね。 楽園です。

良いですね〜、自宅でBBQ！緑も多くて、気持ち良さそう♪＾＾３枚目、左の鍋のようなものは、何でしょう？