我が家（私の）のマイブーム

我が家のマイブームはただいま玉ねぎです。

凍り玉ねぎ･･･これはレンジで加熱した玉ねぎをフードプロセッサーに入れてミンチ状にして、味噌汁、納豆、煮物に入れるようにしています。
本当は冷凍するようになってますが、結構使うので、今のところは冷蔵庫保管ですが、ぼちぼち、小分け冷凍かな･･･って思ってます。製氷皿を利用するといいそうです。

酢玉ねぎ･･･これはカップ１cの酢と蜂蜜を煮立ててそれにスライスした玉ねぎをつけておくって言うやつです。
旦那さんはキャベツのサラダに混ぜますが、私は湯豆腐にたっぷりかけて、しょうゆで食べるのが結構気に入って、一人で食べてるかも･･･ガラスの保存容器に入れてますが、１週間はこないうちになくなります

キューピーのすり下ろし玉ねぎのドレッシングがなくなるので、今日は玉ねぎドレッシングを作る予定です。
レシピは確保してるので、今日はミキサーで作ろうと思っています。

昨日はたまねぎを６個ばかり使ったので、圧力鍋で玉ねぎの皮のスープを作ってみました。
そのスープは味も香りもないので、･･･色はしっかり玉ねぎのあめ色でしたので、味噌汁にしてみました。ちょっと赤味噌かなって色になりましたが、家の親子（旦那と健太）はわからずじまいだったようです。
うーん、これ簡単。

後、先日福岡の友達にもらった昆布で、昆布水を毎日つくってます。
１Lの水に切った昆布を入れておくだけで、味噌汁用です。

以上、私の努力の話です。

ダイエット、高血圧、糖尿病とどれもいいらしいですが、･･･さて、報われる日が来るかなあ･･･
旦那さん、まだまだがんべってお仕事してくださいねえ。
健康のため、できることはやろうと思ってますが、ウォーキングも旦那さんは毎日続けて、正月から、１０kg近くやせたので、成果は期待できそうです。

ところで、昨日の通知表、評定が出ました。
５の数は４個あったので、今朝、健太君に４０００円をおめでとうと渡しました。まあ、努力した結果が出たのですから、･･･私の財布には痛い出費でしたが、そのうち、うれしい出費になるかもね。
がんばれ健太。

健太君５が4個ってすごいですね。
3年生でも同じ位5が有ったら、奨学金が無利子で借りれるかも
うちの娘達は、1人が無利子で１人が有利子でした。