Kepler(ケプラー)のひとりごと

南カリフォルニアでの生活と不妊治療について書いています。

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季節到来!

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サンディエゴは、ここ2〜3週間、サンタアナと言う熱風(季節風と言うのでしょうか)が吹いていて、だいぶ暑い日が続いていたのですが、少しずつ朝晩涼しくなってきたので、ル・クルーゼのお鍋が活躍する季節となってきました!

と言う事で、先日、我が家の定番中の定番、ゴロゴロお野菜スープを作りました。あまりに簡単すぎてポトフと呼ぶのも申し訳ない・・・アハハハ!!!

これはもー、本当に簡単。お野菜をザックザク切って、コンソメブイヨンを一つポーンと入れて、お水はヒタヒタに。後はお野菜がクタクタになるまで煮込めば出来上がり。

ちなみに本日のお野菜は、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、セロリ、カリフラワー、ブロッコリーでございました。

チキンが大好きな主人には、日系スーパーで売っている地鶏の胸肉のソテーを添えて。
クレイジーソルトで軽くシーズニングして焼くだけ。もう、こんなにお手軽でいいのかしら〜って感じです。一応、自称ダイエット中の私は、お肉無し。

目を離していても大丈夫だから、会社から帰ってきたら、まずは着替えずに、チャッチャッチャ〜とお野菜を切って、お鍋に入れて、それからゆっくりと顔を洗って、着替えて・・・な〜んてしている間にいい感じになっています。本当にルク鍋様様です。

ガーリックブレッドと一緒に、ごっつぁんでした!

閉じる コメント(8)

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おいしそうですね〜!そういえば最近お野菜をクタクタになるまで煮て食べたりしてなかったなあ。私も作ってみます!ルクルーゼのお鍋は偉大ですよね!

2006/11/9(木) 午前 6:28 [ コジコジ ]

おはよう〜〜美味しそう〜〜♡それに赤いルクも可愛いね♪ナミナミのフライパンいいな!油が落ちてヘルシーだね!

2006/11/9(木) 午前 9:24 みーちゃんママ

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おはようございます。ランダムからきました。おいしそうですね。あいさつまででは

2006/11/9(木) 午前 9:46 dr_pc7733pro

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コジコジさんこんにちは〜。是非是非作ってみて!非情に簡単ヘルシーでいいですよ〜。コジコジさんにお借りしたルクルーゼの本にもたくさんおいしそうなの載っていたから、たくさん試してみたいですよね!

2006/11/9(木) 午前 9:59 [ kep*50* ]

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みーまま、おはようございます〜!本当は、黄色が欲しかったの・・・私=赤ってイメージが主人の中にあったみたいで・・・フライパンは、思っていたほど使い勝手は良くなかった!油を引かないとくっついてしまうしね。焼き目が付くのは、気に入っているけれど。

2006/11/9(木) 午前 10:01 [ kep*50* ]

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nogutiさんへ。お越しいただいてありがとうございます。この動画で、どれだけ簡単に出来るか、お分かりいただけますでしょ?簡単と言うのが最近一番になってしまって!でもおいしいですよ。お試しください!

2006/11/9(木) 午前 10:02 [ kep*50* ]

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ふむふむ・・・そっかー・・・使ってみないと分からないね・・・フライパンはティファールかな?

2006/11/9(木) 午後 9:32 みーちゃんママ

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みーままへ。そうなんですよ〜これは失敗だった・・・ティファールはいいですね!便利ですよね〜!ダイエットにもぴったり。

2006/11/10(金) 午前 3:11 [ kep*50* ]

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