しゅんすけの『ディライトきっちん☆☆☆』

お元気ですか? レシピは非公開にしていきますm(_ _)m

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梅雨がどんどんあけていきますね〜。

でも関西四国はまだだけどね〜、でも雨がほとんど降らないから実感ないです・・・

子供の頃梅雨と言えば、夕方頃はずっと雨が降ってた記憶があるけど

今の梅雨はほとんど雨が降らないし、局地的豪雨だったりヘンですね〜。

自然のためには降って欲しいのになぁ〜なんていつも思います。

ここは一肌脱いで、雨乞いダンスするか(-ω☆)きらーん


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ここでちょっと恐い話しを・・・

みなさんむかし童謡で♪雨雨降れ降れ母さんが〜♪って覚えてますか〜?

あの歌って、普通知ってるの2番ぐらいまでですよね〜?

実はもっと歌詞があるって知ってますか〜?

たしか5番まであるんですよ〜、そして子供の頃聞いた話しによれば〜

3番目に「柳の木の下でずぶ濡れで泣いている子供」が出てくるんです・・・

この3番をあめふりに歌うとヤバいらしい・・・

歌詞とメロディーはクリックしてね→『あめふり』

でもボクは歌いましたが何もおこりませんでした〜ちゃんちゃん♪

少し涼しくなりました?

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*ディルとヨーグルト風味のサラダ*


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*これがディル*
レストランなんかでスモークサーモンの上によくのってるハーブです。 爽やかな風味で魚料理などに合います。


【材料】
プレーンヨーグルト…大さじ4
マヨネーズ…大さじ1〜2
ディル…適量(個人的には多い方が美味しいと思う)
塩…小さじ1/3程度
レタス…1/2玉
キュウリ…1本
粗挽き黒コショウ…適量
ピンクペッパー…適量

【作り方】
①ヨーグルト、マヨネーズをよく混ぜ合わせ、塩をくわえ味を調整する。しっかり目がgood!
②みじん切りにしたディルを①に加えてドレッシングは完成☆
③レタスは食べやすい大きさに切り、冷水につけシャキッとさせる。
④キュウリはスライス(食感を残したいので2mm厚くらい)。
⑤サラダの水を水切りでよく切り、器に盛り、食べる直前ドレッシングをかけ
 お好みでブラックペパー、ピンクペッパーをかける☆

ボールの中でよく混ぜて召し上がれ〜☆
ディルとヨーグルトの風味がとっても爽やかなサラダです。
野菜だけでもの足りない方は、茹でたエビや、
スモークサーモンがとっても合います!!
おすすめの食べ方は!
パンにドレッシングで和えたサラダ
そしてエビorスモークサーモンを乗せて
ペッパー、ハーブを飾ると、オッサレーな
オープンサンドランチの出来上がり〜☆
冷やした辛口の白ワインやモヒートと一緒に食べればもう最高☆

     ※モヒート:キューバのカクテルでラム酒、ミント、砂糖、炭酸で作ったもの。




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gentryさん

そうですよね〜、子供の頃は歌詞の意味分からず覚えましたが
実際どういう意味なんだろう?って歌ありますよね〜。
ダイエット…でもボクこのサラダレタス半玉食べてしまいました〜
ご飯前に先サラダ食べるといいのでは??

2009/7/16(木) 午後 11:29 しゅんすけ

清苑さん

ボクも子供頃聞いただけで本当のとこは分からないんですけどね(^▽^;)
夏は酸味があるものいいですよね〜、これからどんどん暑くなるので、お互い暑さに負けないようにしましょうね♪
ぽち☆ありがとうございます。

2009/7/16(木) 午後 11:32 しゅんすけ

pukupukuさん

こんばんは(o^∇^o)ノ
そーです、あれです!!
ぜひ作って見てくださいね〜。
ボクも今度pukupukuさんの作り方で作りますね♪

2009/7/16(木) 午後 11:34 しゅんすけ

ママンさん

ディルの種は春か秋にまき、発芽すれば生育に従って間引いて株間あけて育ててくださいね。
あとはナメクジやダンゴムシ退治をしないとダメかも!
ディルは葉も種も利用方法が色々あるのでぜひまたTRYしてみてくださいね♪

2009/7/16(木) 午後 11:39 しゅんすけ

チャコさん

もっと寒くなる方法…聞きたいけどコワい…( ̄□ ̄;)
雨乞いダンス裸でですかぁ〜、責任は負いませんよ〜?
ってファンが増えちゃうのでやめときます(^▽^;)あは

2009/7/16(木) 午後 11:42 しゅんすけ

snow whiteさん

涼しくなっていただけました?
でもあくまでも聞いた話しなので、本気にしないでね〜。
いえいえ、ボクも最近手抜きが増えてます(^▽^;)
とにかく暑いので体が…サラダでアッサリが多いですね。

2009/7/16(木) 午後 11:44 しゅんすけ

だめよめさん

あーーー!!
すみません!!
でも何故か子供の頃ウワサが流れてたんですよね〜
しかも、この歌って普通2番までしか知られてないから、余計はやったような記憶があります。
最近サラダ毎日のように食べてます、はやく町長にではなくてチョウチョにならないと(* ̄。 ̄*)

2009/7/16(木) 午後 11:47 しゅんすけ

たぁちゃん

この歌って普通は2番までしか知りませんよね〜、そうなんです5番まであるんですよ。
最近は毎日サラダを作ってますね〜
あお虫みたいですよ(^▽^;)
アッサリサラダがこの時期は嬉しいです♪
全ポチありがとう〜

2009/7/16(木) 午後 11:50 しゅんすけ

kinueさん

そーですね、すみません(反省)。
サラダ作ってみてくださいね〜♪

2009/7/16(木) 午後 11:52 しゅんすけ

sowakaさん

sowaka邸ではこのサラダが出るんですね(*´∇`*)
モヒートはラム酒の甘い風味とミントの清涼感が意外においしいです。よーく甘みを付ける方が飲みやすく美味しいかも!

2009/7/16(木) 午後 11:54 しゅんすけ

ゆかぱんさん

ボクもディルは大好きなハーブです!!
ピクルスに入れても美味しいですよ〜☆
ディル乗せパン食べたい!!
ポチいっぱいありがとうございまーーーす。

2009/7/16(木) 午後 11:56 しゅんすけ

TAKUちゃん

ピンクペッパーの色キレイでしょ♪
味もアクセントになっていい仕事するんですよ〜。
歌はあくまでもウワサなんで信じないでね〜。

2009/7/17(金) 午後 10:35 しゅんすけ

しまこさん

聞いたことあります??
ディルは自家製です(o^∇^o)v
ディルは簡単ですよ〜、夏場は暑いので次ぎ種まくとすれば
秋ですね。

2009/7/17(金) 午後 10:37 しゅんすけ

ケイナちゃん

はいぜひ試して記事にしてね〜。まってるよ(o^∇^o)ノ
ポチ☆ありがとう

2009/7/17(金) 午後 10:39 しゅんすけ

小梅さん

キュウリや夏野菜で体の火照りをとらないと
毎日暑くてばてそうですね、これから真夏なのに(^▽^;)
ケアしながら乗り切りましょうね♪

2009/7/17(金) 午後 10:41 しゅんすけ

いちメロさん

妹さんに作ってもらってね。
アッサリ、そして体にたまった熱を冷まさないとね♪

2009/7/17(金) 午後 10:42 しゅんすけ

サトさん

雨乞いダンスの効果あり(^^)vイェーイ
水やりは結構大変ですよね(^▽^;)
ボクも毎日大変、しかも水代結構かかるしね( ̄Д ̄;;
自然の恵みに感謝☆

2009/7/17(金) 午後 10:46 しゅんすけ

前田兵長さん

ハーブは食べれるので、一緒にどうぞ☆
意味も分からず飾りで乗っけてるお店もあるけど、ちゃんとした
お店であればちゃんと食材と考えて乗せてるはずなんで食べてよしです♪

2009/7/17(金) 午後 10:53 しゅんすけ

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みんな歌ってしまいました。(笑)雨降りに唄うのはやめよう〜〜。怖い怖い。(笑)涼しくしてくれたしゅんすけさんにぽち。

2009/7/18(土) 午後 9:57 rei**3092*00

Reiさん

歌ってました??
暑い時は涼しくなりましょ〜(o^∇^o)
ぽちありがとうございます。

2009/7/19(日) 午後 4:28 しゅんすけ

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