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こんにちわ〜〜
毎日暑いですね〜
 西日本近畿地方にかけて梅雨明けが発表されましたーー
 いよいよ夏も本番ですね〜
  夏だ〜海だ〜バカンスだ〜なんて遊びたい気持ちはあるんですが・・・
しかし僕はですね、最近疲れが中々抜けなくてビタミン剤やらＱＰやらに頼ってばかり・・・
だけどそれでも、中々しんどさがぬけなくて・・・年のせい？
 なのでちょっと元気つけようとお肉食べに行ってきたよ〜
今回紹介するのは兵庫県は三田市にある、すき焼きと炭火焼で有名な藤の坊さんに
お邪魔させて頂きました〜
 実は僕ここ来るの２回目で前回はすき焼きを食べました〜
で、今回は三田牛の超特選の牛フィレ肉とロースの炭火焼を食べることに！
携帯で写真撮ったので画像が最悪ですが・・・↓
↑こっちのがまだ綺麗に撮れてるかな
勿論お肉は最高に柔らかく旨味最高のサシは癖のない美味しいお肉ですので胸を張ってお勧め出来ます
たれは特性の生醤油と岩塩それにおろしポン酢と３種類で味を楽しめますよ〜
僕はシンプルに岩塩がいいと思いますけどね〜
他にはお野菜が数種類あってこれまた美味しい箸休めにもなりますね〜
  ついでに帰り、知る人ぞ知るといわれるシェフ小山のスイーツのお店で買えたらラッキーな小山ロール
をゲットしに行ったぜぇーー買えないかもしれないのにだぜぇー ワイルドだろ〜
 で、どうなったって〜〜買えたぜ〜
 まだ食べてないから食べたら記事ＵＰしまーす
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国内ふらり旅
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今年初めての更新
 ちょっと仕事でね・・・数年ぶりの東京です
今回滞在したホテルはインターコンチネンタル東京ベイ
↓部屋からの風景
さすが大都会東京ですね
 ちょっと息抜きに秋葉原なんぞブラブラしてきたのでそれもついでにUPしとこ
あ〜〜今回の主の目的はこれね↓
出来ればプライベートでゆっくりしたかったなぁ    |
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こんばんわ〜
又和歌山旅行に行って来ました〜
今回の日程は南紀白浜アドベンチャーワールドで遊んで
 これ↓イルカショーね
 近くのとれとれビレッジにお泊りして
 近くのとれとれの湯温泉でのんびり岩盤浴などしながら、これまたとれとれ亭で ブュッフェバイキング食べてとれとれ三昧してまいりました〜
写真↓は朝食風景
前回とれとれ市場には行きましたが今回は全てお初と言う事で（＾＾）割と楽し めたかと思います（＾＾）ｖ
大阪から近畿道・阪和道で片道３時間強くらいで着きますよ
 今回のとれとれ三昧ツアーは割とリーズナブルで遊べたと思います。
和歌山に安く旅行をとお考えの方は一度視野に入れてみては如何かな？
今回の５段階評価
アドベンチャーワールド
とれとれビレッジ
ホテルの雰囲気は一風変わっていて良かったです
ただしそれだけですよ（＾＾；）
とれとれ亭
味は特に特徴もなく何処で食べてもって感じでした
品数もそれほど多くはないです
目の前でステーキを焼いてくれます
とれとれの湯
綺麗だしくつろげるし良かったよ
トータル評価
全体的な料金からの満足度ですれば高得点になるかなと思いますので
参考までに・・・・・
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こんばんわ
和歌山旅行最後のレポート 料理編で最後です。
 まぁー特に・・・って感じなんですが、一応・・・
写真1枚目はクジラ会席と言う事でご用意して頂きました〜
 まぁー癖もなく美味しく頂きました。
豆知識
主に日本に入ってくるクジラは大凡4種類程でその中でもゴンドウクジラ・ミンククジラが代表の2種です
そしてゴンドウクジラの特徴は小型であること最大でも５メートル程です
主食はイカやえび、魚（マグロとか）まで幅広く捕食します。
肉質に癖があります。
次にミンククジラは大型のクジラで最大で１５メートルにもなります。
主食はオキアミ（小型のえび）や小魚などを捕食し寒い場所を好みます。
肉質は癖がなく食べやすい事もありクジラの中で最も高価です。
写真2枚目はホテルの場所を変えてマグロ尽くし〜という事で和歌山の漁港に集まってくるマグロ5種類を
用意して頂きました♪
 これは皆さんマグロは良く知っていますね（＾＾）
一応 クロマグロ・ミナミマグロ・メバチマグロ・キハダマグロ・ビンナガマグロです。
大体ですが回転寿司で並んでいるのがキハダとビンナガですね！
少し良い回転寿司とかになるとバチや本マグロなんかも見かけますね〜
最後の写真はおまけで帰り道にふらっと寄ったお土産屋さん？とれとれ市場〜〜
色んな魚介類が売ってましたよーー
地元の人はここへ買い物も来るそうです
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和歌山の旅第二弾
今回はあまり時間がないので大阪から近いところで探したので和歌山です
しかーーーーし
 上の写真の通り・・・爆荒れです・・・
気を取り直して（−−；）
和歌山と言えば・・・？皆さんは何を連想できますか
 先ず食べ物では！？
紀州の梅干・クジラ・柿の葉寿司・カツオ・マグロ・キウイフルーツ
アミューズメント系
南紀白浜マリンワールド・クジラ博物館
で、今回の狙いはズバリ温泉とクジラ尽くしとお土産は高級紀州の梅干と知る人ぞ知る 醤油・金山時味噌とかね、凄く美味しいわけさ
 思わず料理人の血が騒ぐって感じかな
ここでチョトお買い物して来たんだけど、超ーーー高級醤油みーーっけ
色々話を聞くと！てーーーっても貴重で最高の醤油が有ると言うではないですか！
なんと！！
1本1リットルで１万円なり
小さいのが200ｍｌで2千円
で、手に入れましたよ〜〜味は凄く濃厚で深くて最高の醤油である事は僕も太鼓判押します。
ただ・・・・値段がね（＾＾；）
でもこの醤油でどうしてもタマゴご飯が食べたくてさ〜（笑）
いやーーとても良い勉強をさせて頂きましたよ♪
説明すると長くなるから簡単に言うと、今現在市販に売られている醤油の90％以上が嘘の醤油なんです！？
えっ！どういう事って思うでしょ！
醤油って塩と大豆から出来てますよねー
その大豆が実は加工大豆つまり海外で作られた大豆の残りかすみたいなものなんだって！
大豆チップって言って大豆の形はしてないんだよね〜ちょっと寂しいね
で、この醤油は正真正銘の昔ながらの製法と黒大豆を使った醤油って事で貴重なんですよ〜
興味があれば調べてみてね（＾＾）
しかもここの醤油屋さんは色んな賞を受賞されている老舗でも有るようですね！
↓
今日はここまで〜〜〜
次回は食べ物〜
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