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ほうじ茶をいただいた。
開けてみた。

あ〜〜〜。
香ばしさが堪らない。
食後に熱々をずず〜〜っって、幸せな瞬間☆

ふと思って、ケーキにしてみた。
濃い目に入れたほうじ茶と、茶葉をちょっと砕いて粉末っぽくしたものをいれて見る。
あう?
焼き上がり、香らない・・・。
一口目、香らない・・・。
二口目、香らない・・・かと思いきや、最期の余韻で鼻にちょっと抜ける香ばしさ。

だめだ^^;要改良。
シフォンとしての出来はそこそこだけど「ほうじ茶の」としては失敗か^^;

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c0/a2/keronpassxp/folder/683459/img_683459_41221357_0?1161316878-10-20

一応こんな感じで生クリームと黄な粉で食べてみた。
美味しいのは美味しいの。
ほうじ茶の気配を探さなければ^^;
甘納豆がついてくるとさらに幸せに違いない、と思った。

閉じる コメント(24)

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じゅうぶん、美味しそうですよ!シフォン、しばらく食べてないです。旅行前に・・・解禁するかなぁ(笑)。

2006/10/20(金) 午後 1:30 tamamim

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解禁しちゃうんですか〜?私はここのところの食べすぎでほんと目も当てられないことになってきちゃいました。やばいです。。人生最大のピンチ・・・とかいいながらこんなもの作っていていいのか疑問が残ります・・・(苦笑)でもほうじ茶で作ってみたくなっちゃったんですよね〜〜!香りほんとに足りてないんです^^;

2006/10/20(金) 午後 1:49 けろんぱす

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な〜るほど。抹茶シフォン キナコシフォンあるもん、ほうじ茶シフォンがあってもおかしくはなかったよね〜・・。でも ほうじ茶は やはりずず〜っとすするもんだったのね

2006/10/20(金) 午後 3:50 下僕母さん

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紅茶のシフォンケーキは、大好きですが、ほうじ茶は、食べた事も見たこともないですね♪。ほうじ茶の香りが強かったら、小豆とも合いそうですね(^v^)。う〜ん、食べたみたいであ〜る♪。ポチ♪。

2006/10/20(金) 午後 4:45 パーティー伯爵

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ほうじ茶美味しいですよね〜♪香ばしい香りがほっとしますよね^^ほうじ茶のシフォンケーキなんて、さすがけろんぱすさん!とっても美味しそう〜♪

2006/10/20(金) 午後 5:57 なつめ

そこは本当にドイツですか?ってほど「和」ですよね〜。ほうじ茶のシフォンケーキ、すごくおいしそうです。お茶っぱって加えると種類によって洋風になったり和風に早代わりさせたり、もちろん飲んでもおいしいし、万能選手ですよね。

2006/10/20(金) 午後 8:36 lea*ska*a

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ほうじ茶のシフォンケーキ食べてみたいです。ほうじ茶の香りは結構強いと思っていたけれど難しいですね。ほうじ茶でケーキは今まで想像したことなかったなぁ。何でもお菓子にしてしまう、さすがですね(^^)。

2006/10/20(金) 午後 10:29 sa*ri

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色はいい感じなのに!きな粉で食べるシフォンケーキ、和風で良いですね(^・^)お菓子用のものを使わないと、なかなか風味、色、味は出ないのかも知れませんね。抹茶にもお菓子用のものがあるし。その点、コーヒーや紅茶はお菓子に即反映するからたいしたものですよね♪

2006/10/20(金) 午後 11:24 Lao

え〜、十分、美味しそうに見えるのに!見事に“和”のケーキ♪

2006/10/21(土) 午前 3:25 yuu

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こんにちは!珍着から来ました^^ さて〜と、ドイツと中継してもらおうかな・・・まこさ〜ん、元気ですかぁ〜

2006/10/21(土) 午後 7:53 [ - ]

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そっちに和菓子用の皿があるのがすげえ〜(言い方を知らないので和菓子用の皿)

2006/10/21(土) 午後 7:55 [ - ]

え〜!完璧主義なのね!写真では、色といい香り?といいバッチリだよ〜!日本茶の茶葉がいっぱいあるから、そんな風にチョコッと使ってみようかな!?

2006/10/21(土) 午後 8:15 ママさん

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ほうじ茶をケーキにしようと言う発想がすごい!!。。。しかも、一番上の写真は雑誌に載ってそうな感じですね。

2006/10/22(日) 午前 3:39 -

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おいしそうですね!ほうじ茶って香りが出しにくいのかな?

2006/10/22(日) 午前 4:04 [ stranger_215 ]

私も作りたい〜〜〜でも我家にはハンドミキサーがないの・・(@_@;)手でホイップは自信が無いです(^_^;)やはり日本の香が心を和ませますか??(●^o^●)

2006/10/22(日) 午前 9:09 みっちゃん

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美味しそうだから良しじゃないですか♬久し振りにケロさんケーキに出会えて嬉しい♡

2006/10/24(火) 午前 9:38 the*21e*p*es*

ほうじ茶のシフォンとは良いアイデアじゃないですか!!でも、煎って付いた香ばしい香り、他のお茶の香りと比べたら弱いのかな?再度煎ってから使ってみるとか・・・難しいね。

2006/10/24(火) 午後 2:02 vac*n*ier71

見た目は素敵ですよー☆和な感じで(^−^)ふと思い立ってイメージしてた物を作る行為、楽しいですよね。出来上がりにワクワクするし。今回を活かして、次回作に挑戦ですね!!ほうじ茶の粉末の量を増やせば香るのか、ほうじ茶エキスをもっと増やせば香るのか、気になる所です☆次回作の報告に期待(^^)ワクワク♪

2006/10/25(水) 午後 8:18 [ - ]

風邪ひいてて、ご無沙汰しました★ すんごい美味しそうなんですが〜 (*´▽`*) ほうじ茶の香り、私も大好き♥ でも、焼いちゃったら、香りが飛んじゃうの、分かる気も… (;´▽`A`` あ〜、でも、きな粉と生クリームも〜 ヾ(≧∇≦)〃

2006/10/26(木) 午前 2:07 pan*a_d*g_p**a2

ふっと思ってほうじ茶をケーキにできるなんてさすが〜〜!美味しそうだよ〜ほうじ茶の気配消した方がいいの?

2006/11/16(木) 午前 9:51 まみぃ


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