お茶とお菓子とかえるシェフ

駅構内で飲んで帰る

こんばんは
けろんぱすです
ご無沙汰してますが、生きてます(￣∀￣;)


首都圏近郊の駅ナカで独りで飲んで帰ることが多いです（苦笑）
ＪＲ東日本の戦略は間違っていない…多分



画像は上野駅構内
サントリーが白州をコンセプトに出店してる
カフェバー的なところ。

ノンチャージですぐそこに電車があるのはお手軽。


白州は、メニューには載っていないが
ヘビーピーテッドもありました。
ロックは製氷機の氷で出てくるからおすすめしません。
ここはやっぱりストレートで♪

…と、ここのところウィスキーかぶれなけろでした(´д｀)

暑いから…

暑い最近のお気に入り。
モヒート。

うちでも果物いろいろ試してます。
いちごもキウイもおいしー


…ラム酒とミントのカクテル

甘さと酸味のバランスとるの大変なのねー

ミントも青臭すぎず香り出すの意外と大変



こういうねも技だねー
素直に飲みに行くか…ｗ

またいつか

四つ葉


こーいうの見つけるの得意です

祖父が入院していたので置いてきました


役には立たなかったけど
孫に見送ってもらえたよと
祖母の気持ちには訴えるものがあったみたいだ


出来の悪い孫だけど
酒は飲めるからさ！

またいつか枝豆ビールしようね♪

ご無沙汰してます

これだけ放置していても
のぞいて下さる方がいるのって
すごいことですよね!

皆様に実りある一年でありますように！



画像は大晦日。
そば粉クレープとシードル。
あのボウルはないので湯呑みで代用♪

しかも……細く長くってなんのこと？(笑)てね

ロールケーキ…干支

あけましておめでとうございます

ん？
今年とら年ってきいた、かえるさんががんばってくれました。

模様のチョコ風味がけっこう強めに出てます。
シンプルなロール生地にチョコ味に、ただの生クリームだと
なんとなくアクセントに欠けるので、食べるときはこんな感じ♪
普通に売っているフランボワーズジャム（木イチゴ=ラズベリー）…だと甘いだけなので、レモンで酸味を足し、マラスキーノというサクランボのお酒の風味をプラス。この辺は好みで。ほんとはシロップにコアントローっていわゆるオレンジのリキュール「ホワイトキュラソー」をきかせようかと考えながら作ってたんですが、意外とチョコの味が前面に出ちゃったんですよねｗその辺のバランスをとろうと思ったら、こんな感じのほうがいいかな？と思って…

これを世の中では行き当たりバッタリと呼ぶ（涙）

卵黄多めに、もっと黄色い生地にすればよかった〜〜〜とか
想うところはいろいろありますけど
最近気合い入ってないし…
作っただけエライよ、わたし…！！！！

あれ？かえるさんじゃなかったの？

うん、私なの。一心同体☆
今年もこんなですが、よろしくお願いいたします♪

あ！！！

後ろの赤黒いのはねぇ…
赤ワイン♪
このくらいのものには軽ーい赤で！！

甘いものにアルコール♪

ご存知の人も多いと思いますけど、いいです☆
もっとこってりしたチョコケーキだとブランデーとか最高ですけど＾＾
やす〜〜い赤ワインで（笑）
白はそのままで飲みたい人なんですが
ケーキに赤ワインはよくやります。

お正月…和菓子であんこものって人もいらっしゃると思いますが
あんこは、コーヒーいいですよ〜〜♪
そして、やっぱり赤ワインもいけるｗｗｗ

お汁粉に赤ワイン…だまされたと思って…だまされた！うそつき！
って人もいると思いますけど
人によっては、♪♪♪の方もいらっしゃるんじゃないかな？
お試しください＾＾