今日の「ぱえる？」

キムチチヂミ

2010年１月１８日

いつも作っているのがお好み焼きなので、
チヂミってどうやって作るのかと思い、
違いを調べてみました。

すると、水の量は少なめに、小麦粉に片栗粉を少々混ぜるのです。
今回は、ニラ、桜海老、キムチも入れてみました。

牛肉ダシダも少々。

ポン酢でいただきました！簡単でおいしかったですー。

酒粕ラーメン

2010年１月６日

セブンプレミアムの１００円冷凍食品のラーメンがおいしいという噂があったので、
味噌ラーメンを買いました。

そこに、酒粕を溶いて入れて、「酒粕ラーメン」を作りました！

トッピングはゆで卵、キャベツと豚肉、きのこ炒め、韓国ノリ
油揚げと大根の粕煮も入れました。
よく温まっておいしかったです！

手羽カレー

2009年８月１４日

手羽先が安く売っていたので、
カレー煮込みを作りました。

玉ねぎは半分みじん切りで、半分はスライス。
みじん切りの分をよく炒めて、しょうがとにんにくのすりおろしとよく炒め、
鷹の爪を加えます。

手羽先、スライスした玉ねぎ、
トマトもザク切りにしていれて、ヨーグルトとレモン汁少々。

これで少し煮込みます。

いい感じになったら、カレールー（甘口）を２かけくらい入れて
味を調えます。

できあがり！

最近のカレーはこんな感じで半分は自作です！

五目寿司

2009年６月１９日

恒例になってますが、千切り大根の煮付けの締めは
五目寿司です。

子どものころからの好物なので、
たくさん作っていただきまーす！

ピザ作り教室（仮）

2008年１０月３１日

友人宅でピザを作りました。
今度地元の小学生にピザつくりを教えると言うことで、
今日はその練習（笑）

生地つくりはとても簡単。
材料をビニールに入れてよく揉むだけ！

トッピングも任されました。

なかなか丸く広がらずにいびつな形に（苦笑）

でも上手に焼けましたー。

みんなでお腹いっぱい食べましたよー。

宅配ピザよりも手作りピザのほうが断然おいしいです。