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元気に頑張っていてくれたいちご酵母ですが そろそろ終わりにしようかな・・ なんて思いながら山食を仕込んでしまった私。 いや〜〜まだ大丈夫ね・・ 夜焼きあがって、そのまま・・朝、写真も撮らずに、朝食と冷凍（2本焼いたので） 残りの種はベーグルに。 ぼ〜っとして「ベーグルにしようか・・プチパンにしようか・・」と迷っていて 朝、一瞬「・・どっちに決めたんだっけ？」 ・・・何を仕込んだか忘れる始末^_^; そろそろｱﾌﾞﾅｲ^_^; 順調な発酵をしてくれたのに まあ、あれこれしながらのゆっくりパンつくりは・・・ 放置の連続。ごめんね・・酵母ちゃん・・  というわけで、あまり大事にしてあげられないまま作ったベーグル。 最後に・・焼成温度まで間違えて・・ 今期最後のいちご酵母は・・ちょっと悲しい出来になってしまいました・・（涙） ・昨日は会合でもちょっとブルーな気持ちに・・。 言いたい事を言うのはいいけど 自分で責任取れない理想を並べても進まないのにな〜・・ 切れたくなる気持ちをグッとこらえて じっくり対応することに。 乾燥ヨモギをいただいたので よもぎ大福を作りました。 一息ついて、気持ちを入れ替えなくちゃ。  それにしても・・暑いな〜〜。
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ベーグル、全然焦げ焦げじゃないですよ〜！！
これくらいの色がおいしそうです！
よもぎ大福の色めちゃめちゃ濃いですね！！
あぁ食べたい・・・
2008/6/19(木) 午後 6:03
ベーグルも美味しそうな焼き色だけど おかんは よもぎ大福に 身も心も奪われて・・・ＰＣの前でーーです。
あ〜〜体重はへらへんのに 食欲だけは未だに活動し続けていて＞＜
ダイエットは 何処へ・・・
2008/6/19(木) 午後 6:09
よもぎ大福がお店のようです、抹茶で頂きたいですね。
2008/6/19(木) 午後 8:07 [ guk**ake ]
最後の苺酵母なんですね！
ムッチリしてて美味しそうです。
よもぎ大福食べたて気持ちが晴れたらいいのにね。
2008/6/19(木) 午後 8:57
いやいや、こんなにおいしそうに仕上がったのですからいちご酵母ちゃんも嬉しいのでは。大福おいしそうです。食中毒と別腹！と言いたいです
2008/6/19(木) 午後 11:41 [ kitchen ]
焦げこげベーグル、っておっしゃるので期待したじゃありませんか。
炭焼き職人への道は遠く険しいですよ！
By炭焼き名人（国宝、無形文化財）
2008/6/19(木) 午後 11:43 [ kitchen ]
いちご酵母、とってもおいしそうに焼けてますよ。
うちの食パン、ちょっと酸味がありました。
そんなものでしょうか〜？
2008/6/20(金) 午後 9:36
このくらいの焼き色が私は好き！
冷凍よもぎの存在を思い出しました。。。
2008/6/23(月) 午後 0:17 [ ナビィ ]
はじめまして
いちご酵母つながりできました。
うまく焼きあがってますね〜 これは焦げじゃないって思いますう！
2010/5/12(水) 午前 8:51 [ くっくぱらだいす ]