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先日もお話しさせていただいたシュトーレン。 今までも色々なレシピに出会いましたが 今年はまた、新たなレシピに出会うことが出来ました。 今までは型に入れて焼くことは無かったシュトーレンですが 穴の開いたこの型に入れて焼くのです。  型をかぶせるようにするせいか しっとり感が＾＾ じっくりと熟成するのも良いですが 焼いたすぐでも美味しい♪ 薄くきりながら・・つい「もう一枚。。」
なんとも危険なシュトーレン。 |
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もう一枚・・二枚・・、笑えます、ぐふふふうっふ・・・
クリスマスの準備もＯＫのようですね、無駄に水分が抜けない分、しっとりするのかしら〜、凝縮されて美味しいのですね。
2009/12/23(水) 午後 0:16 [ guk**ake ]
この白いのは。。。砂糖まぶしてんのかああ？
おらぁ今あまいの食べたいかも。
2009/12/23(水) 午後 3:26
guku様
そうなんです^^;
この「穴」がポイントみたいで 適度に水分が保たれるから
しっとりとしているんです。
2009/12/24(木) 午前 9:35
ぽちぃさん
久しぶりの「ロング」お疲れ様でした〜〜＾＾
はい。これは粉砂糖。
ドライフルーツが大丈夫なら送りますよ。
これは日持ちするので＾＾
2009/12/24(木) 午前 9:37
型を使って焼いたレシピに出会ったことのない私は興味津々。
しっとりするのですね〜
私も今年は、17本焼きました。
毎年、待っていてくださる方がおられるのが嬉しいです。
2009/12/27(日) 午後 6:24
焼かないんです・・シュトーレン。
美味しそうですが、もし我が家にあったなら、、、ﾜﾀｼ一人で完食ﾃﾞｽ！(＠_＠;)
型に興味津々♪＾＾
2009/12/29(火) 午前 8:27
ども☆初めまして！
mattoさんのブログすごいです♪
こうして初コメントを残してしまうぐらい
説明下手なので伝わるといいんですが…(汗)
気がついた時には引き込まれてました☆
心が萎えてしまって日常生活がままならなくなってしまう事もある程、気が滅入ってばかりでした。
でも、少しずつでもその気持ちを捨てていかないといけないんだなと思いました。
本当にありがとうございました！
お礼だけ…と思っていましたが、mattoさんさえ良ければお話させてもらえませんか？
こんなに素敵なブログを書けるmattoさんと会話出来たら嬉しいです。
harunan_n@i.softbank.jp
少し迷いましたけど本気の気持ちを示すにはこうするしかないかな？と思い書き込んでみました。
迷惑でしたら全部、削除してください。
2015/3/30(月) 午後 8:38 [ gre***** ]
記事一覧からきました〜(o≧▽ﾟ)o
私も他の場所でブログ書いていて、参考まに他の方のブログを見てた所、mattoさんのブログに凄く目を惹かれました(*・∀-)素敵ですヾ(≧∇≦)ゞ
もし良ければ私のブログにも遊びに来てくださいっ（ ´∀｀）
saki-hanamizuki@i.softbank.jpまで連絡頂ければすぐに教えます(´∀｀）
2016/1/11(月) 午前 3:38 [ mor***** ]