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ラヴェンナで食べたお昼ご飯です。 メニューにはトルテッリーニと書いてあったけれど、 形はラビオリっぽかったです＾＾； どうも、このあたりの違いがわかりません。 （あと、フェットチーネとタリアテッレの違いとか・・・）
おととし、天空の町で食べたラヴィオリにもリコッタチーズが入っていましたが http://blogs.yahoo.co.jp/key1684/42599109.html ホウレン草が入っていたほうが「くどさ」がなくて飽きが来ません。 これ一皿と、パンとアクア・フリザンテ（ガス入りのお水）、 そして食後のCaffeで、トータル8.5ユーロ（サービス料含む）。 お腹いっぱいになりました＾＾。味も、ハナマルです！ 観光地にしては、まあまあのコストパフォーマンスかな？ ※連れがいないときは、お昼にワインやビールは飲みません…
酔うと午後の観光に差し支えますから（笑。 |
Buono！
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イタリアで見つけたオススメのお店、おいしいものなどをご紹介。
コメント（7）
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塔を降りて、ひととおりボローニャの町を見学した後Ｂ＆Ｂに帰る途中、 路地裏の小さなRistoranteの前で menu turistico（il piatto tipico） 10.euro と書かれた黒板を発見。 郷土料理のツーリストメニュー、といったニュアンスでしょうか。 ドカーンと大量のパスタやお肉は、ひとりごはんにはかなりしんどい。 かといって、プリモだけ、セコンドだけ、では寂しいし嫌がられそう。 そんな一人旅の夕食にとって、
プリモとセコンド、コントルノ（付け合せ）がほどよい量で大きなお皿に盛り付けられていて、 これにグリッシーニとパン、食後のドルチェ（ケーキ類）がついて10ユーロ。 かなりお得です。 プリフィクスのメニューだけれど、このタリアテッレ・ラグーソース（ボロネーゼ）の 美味しかったこと！手打ち麺の弾力、コクがあって肉と野菜がいっぱいのラグーソース、 どちらも絶品。さすがボロネーゼの里！と納得できる味でした。 豚肉の煮込みは、何という料理だったか忘れましたが、ちょっと酸味のあるクリームソース（？ がなかなか美味。コントルノの野菜は、相変わらずグタグタになるまで煮込んでありましたが、 アスパラガスなんぞも添えられていて、見た目もgood。 この日は遅い昼食だったので、食後のドルチェは受け付けそうにありません。 ティラミスにしてもトルテにしても、たぶん、いやおそらく激アマだと思うので…。 「Si puo cambiare il dolce a caffe? （ケーキをコーヒーに変えることはできますか？）」 と聞いてみました。すると 「Si, certo. Con latte? Zucchero?（もちろん！ミルク入り？砂糖は？）」 と快諾してくれました。 1/4ボトルのハウスワインを追加して、サービス料とチップを含め15ユーロ。 毎日行っても良さそうなお店でした。 この記事はのちほどBuono!の書庫に移動します。
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カルカータでのランチは、旧市街地で唯一オープンしていた 「La Taverna di Bacco」タベルナ ディ バッコで。 直訳すると大酒呑みの大衆食堂ってところですが、小奇麗な店内でしたよ（笑 私がいただいたメニューは、Gnocchi di Patate じゃがいものニョッキです。↓ このニョッキ、もちもちで弾力があって、なかなかの食べ応え。 ニョッキ自体にはあまり味がないけれど、ドライトマトとチーズの塩加減、 ほんの少しニンニク風味の効いたオリーブオイルがちょうどいい味を出してくれました。 ただ・・・多すぎる〜。。。食べきれるだろうか？？？ ちなみに、ニョッキの単数形はニョッコ。なんか、かわいい響きですね『ニョッコ』。 友人がオーダーしたピアットはコレ。↓ でっかいペンネを半分に切ったようなパスタで、シンプルなトマトソースなのだけれど これがまた美味。（トマトソースは、ほどよく酸味が残っているほうが好き）
見た目はマフィアっぽい強面だけれど、おしゃべり好きで気さくなシェフ （http://blogs.yahoo.co.jp/key1684/56989514.html） が、隣の席に座っていろいろな質問を投げかけます。「どう？おいしい？」と何度も聞くので、 お腹いっぱいだけれど残すことができず・・・けっきょく完食しました＾＾；。 「日本に戻ったら、友達に宣伝してね」と、お店の「名刺」をもらったのだけれど…
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トラステヴェレでの昼食をご紹介。 ソンニーノ広場から歩いてすぐの、CARLO MENTA（カルロ・メンタ）というお店です。 ローマ在住の方のホームページで見つけた、「地元民が通うオススメのお店」とのこと。 生地がうす〜いローマ風のマルゲリータは、あれ？ルッコラは無しなの？ と、色味的に物足りなさを感じたものの…味は文句なし！
↑こちらは、お店の人気メニュー、ラディッキオと海老のタリオリーニ（7ユーロ）。 海老のプリプリ具合とラディッキオの風味が絶妙！私はクリームソースは苦手だけど、 これはさらっとしていて、しつこくなくてペロリといけちゃいました。 Insalata mista（ミックスサラダ）も3ユーロで、たっぷり！ お昼12時過ぎに入店したころはまだ3〜4組のお客さんしかいませんでしたが、
13時を回るころには外の席は外国人でいっぱい（こんなに暑いのに外で食べたがるから不思議）。 店内のほうが清潔で椅子だって座り心地良いのに（笑。 次回はぜひ、夜に再訪したいお店です。 ※この記事は後日 Buonoの書庫に移動します。 |
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カパルビオを出た後の3日間は、T子さんと別れて、ひとり旅。 ひとりのときの夕食は、スーパーでお惣菜を買ったりBarやファーストフード、 ピッツェリアで簡単に済ませることもあるのですが、せっかくオルヴィエートに来たのだから。 評判のいいトラットリアに入って、久々の「ひとりごはん」をすることにしました。 前もって目をつけていたのは、Duomoの近くにある「Grotta」という名のトラットリア。 場所がら、すぐに満席になりそうなので早めに入ることにしました。 19：10頃「Buona sera!」と元気良く扉を開けて入店。優しそうなカメリエーラが出迎えてくれて、 一番奥の2人がけのテーブルに通してもらいました。まずは、ワインからオーダーです。 オルヴィエートのワインといえば、「オルヴィエート・クラシコ」！ ぜひ飲んでみたかったのだけれど、ボトルしかないとのこと(´･ω･`)。ひとりじゃムリです・・・。 仕方ないのでハウスワイン（赤）をグラスでいただくことにしました。
思わず「うどんかよっ！」とツッコミたくなるのがトスカーナのpiciですが、このウンブリケッリは
もちもちとした食感で、少し辛味のあるシンプルなトマトソースによく合います。 ほんとうに、イタリアのパスタって地方色豊か。普通のスパゲッティやリガトーニ、 ペンネ、フェットチーネあたりならどこでも食べられますが、 このウンブリケッリは他の町では見たことがありません。 ※このお店では…素敵な「メシ友」までもできてしまいました（笑！ で、結果的にこの2品の他に、肉料理とおつまみをそれぞれ1品食べたのですが、 噂に違わず、とっても美味しいトラットリアでした。 詳細は「旅先で出会った素晴らしき人たち」の書庫にて。
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