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生牡蠣が美味しい季節になってきて♪ めかぶとろろと和えて、とんぶりをトッピング☆ つるりんとした感じとプチプチ感がいい感じィ〜〜！ 柚子コショウを少々溶いてさっぱりぴりり・・・ 冷で日本酒をくぃっくぃっと（＝v＝）ムフフ♪ ＝材料＝ ☆ 生牡蠣 ☆ ポン酢＋柚子コショウ ☆ めかぶとろろ ☆ とんぶり �＼顕顔擇魯競襪貌�れ、かなり多めの塩をかけ、よく振ると白いものが出てくる 白いアクのようなものが出たら、水で濯ぐとプリプリで 臭みのない牡蠣になるよ♪ �△△箸郎�ぜたら出来上がり♪ ｋｅｙｙにほんブログ村 おつまみ ↑ すみませんが！ひとつポチってやってください☆(^ーﾟ从)♪ |
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生牡蠣って灰汁が出るんですね！？
参考になりました☆
ありがとうございます（＾＾）
2009/11/8(日) 午後 3:13
これまた反則。
辛口のお酒がほしいです☆
ぽちっとです☆
2009/11/9(月) 午後 11:56
ｗぽちです☆
2009/11/9(月) 午後 11:56
☆かほちゃん
塩で洗ったあとは、洗わないよりぷくぷくで美味しいですよ♪
2009/11/12(木) 午前 11:53
☆きみさん
辛口だよねぇ〜v(*'-^*)-☆
2009/11/12(木) 午前 11:53
☆きみさん
Ｗありがとう★⌒c(￣▽￣)
2009/11/12(木) 午前 11:54
おはようございます。
記事を編集した時に出た「こんな記事もあります。」からお邪魔してしまいました。
美味しそう♪！
柚子コショウ大好きなんです。
私もご馳走になりたいなぁ。
2010/1/22(金) 午前 7:51