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とっても簡単だけど・・・ ・・・ていうか、かけただけでございますがぁ〜(*´∇｀*) すっごくいい組み合わせで美味し〜いでどざいます♪ ＝材料＝ ☆ 帆立の貝柱 ☆ 生青海苔 ☆ かぼすぽん酢 �“僧�に青海苔をのっけ、お好みのぽん酢をかけるだけ！ ＊青海苔な流れちゃうし、お箸でつまめないから チャイナスプーンのようなものに盛り付けると、食べやすいですよん ｂｙ ｋｅｙｙにほんブログ村 おつまみ ↑ すみませんが！ひとつポチってやってください☆(^ーﾟ从)♪ |
☆日本酒くぃくぃ料理
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コメント（6）
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お酒のおつまみにも、熱々のご飯とも合っちゃいます。 お豆腐の味噌漬け☆ しっとり＆まったりとして、チーズのような味わい♪ 私はいろいろな味噌で作ってみたのだけど・・・ この味噌の組み合わせがお気に入りです。 もちろん単品の味噌でもＯＫ！ 簡単にできちゃうので、是非試してみて。。。 ピンクペッパーとかパラパラすれば、ワインにもぴったりですよ（＝v＝）ムフフ♪ ＝材料＝ ☆ 絹豆腐 ・・・ １丁 ☆ 白味噌 ・・・大さじ２ ☆ 中辛の合わせ味噌 ・・・大さじ１ ☆ みりん ・・・小さじ２ �‘ι紊凌綫擇蠅鬚靴辰�り１時間くらい←重しとかしてね！ �¬Ａ垢箸澆蠅鵑鮑�ぜ合わせる（みりんで塗りやすくなりますよ） ��水切りした豆腐にガーゼを巻きつける ＊ガーゼは薬局や、￥１００ショップで買えますよ。 �き�に味噌をまんべんなく塗りつけ冷蔵庫で役１日漬けたら出来上がりです。 ｋｅｙｙにほんブログ村 おつまみ ↑ すみませんが！ひとつポチってやってください☆(^ーﾟ从)♪ |
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生牡蠣が美味しい季節になってきて♪ めかぶとろろと和えて、とんぶりをトッピング☆ つるりんとした感じとプチプチ感がいい感じィ〜〜！ 柚子コショウを少々溶いてさっぱりぴりり・・・ 冷で日本酒をくぃっくぃっと（＝v＝）ムフフ♪ ＝材料＝ ☆ 生牡蠣 ☆ ポン酢＋柚子コショウ ☆ めかぶとろろ ☆ とんぶり �＼顕顔擇魯競襪貌�れ、かなり多めの塩をかけ、よく振ると白いものが出てくる 白いアクのようなものが出たら、水で濯ぐとプリプリで 臭みのない牡蠣になるよ♪ �△△箸郎�ぜたら出来上がり♪ ｋｅｙｙにほんブログ村 おつまみ ↑ すみませんが！ひとつポチってやってください☆(^ーﾟ从)♪ |
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２０歳未満おことわり！ 私が作る、いくらの醤油漬けは、おとなしか食べちゃだめなんです！（＝v＝）ムフフ♪ 何でかというと・・・ いくらを漬け込む、醤油漬けのタレに大量のお酒を入れていて！ それも煮切ってないのです♪ まんま日本酒を、ぶっこんで(⌒〜⌒)ﾆﾝﾏﾘ かなぁ〜り！いくらが、お酒をすいこんじゃって♪ かな〜り！おとなっぽい！いくらの醤油漬けでございます。。。 おつまみにもすっごく合うよん♪ 自分でつくったのでない、いくらの醤油漬けは、なんだか物足らなく・・・ おこちゃまの・・・？な〜〜〜んてね！ ＝材料＝ ☆ 生すじこ ☆ 出し昆布 ☆ 醤油 ：酒 ＝１：３ �＼犬里垢犬海蓮△�風呂のお湯くらいの温度の中に入れると、回りの皮がはがれます。 �↓，鬟競襪望紊押⊃紊鮴擇辰燭蕁⊂潴�・酒・出し昆布の中に漬けて 一晩漬けたら出来上がりです。 ＊かなりプクプクに膨らむから、ひたひたに浸かるよりやや多めのタレに漬けてね！ ｋｅｙｙ <a href="http://blog.mypop.jp/category/120/?userid=24238";;;;;;;;;;;;;; target="_blank">ブログランキング 調理/レシピ</a> ↑↑ポチっとしていただけたら嬉しいです☆(^ーﾟ从♪
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久々の日本酒の友。。。 うにの瓶詰めを混ぜ込んだ、おつまみ〜な厚焼きたまご 雲丹たまご焼き☆ なんとも言えない大人っぽい味なんだなぁ〜 ちょっと雲丹瓶て塩っぱい気味なんで、玉子と合わせると丁度いい感じ。 冷酒をくぃくぃ〜と(*´∇｀*)
＝材料＝ ☆玉子・・・３ヶ ☆雲丹の瓶詰め・・・大さじ２位 ☆みりん・・・大さじ１ ☆粉末かつお出汁の素・・・小さじ２→水・・・６０ｃｃで溶く ☆醤油・・・小さじ１ ｋｅｙｙ<a href="http://blog.mypop.jp/category/120/?userid=24238";;;; target="_blank">ブログランキング 調理/レシピ</a> ポチっとしていただけたら嬉しいです☆(^ーﾟ从♪ |
