☆ダイエットでも呑む

豆腐と大葉でカプレーゼ☆

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チーズの代わりに木綿豆腐、バジルの代わりに青紫蘇で
カロリー控えめ、身体にやさしいカプレーゼ♪

モッツァレラもつかわないし、バジルもつかわないからお財布にもやさしい。。。

冷た～く冷やした白ワインがいいかなぁ♪

＝２人前＝
☆木綿豆腐・・・１／４丁→水切りしてね。
☆大葉・・・２～３枚→みじん切り
☆トマト・・・１／２ヶ

⇒ドレッシング
☆オリーブオイル・・・大さじ１
☆バルサミコ酢・・・小さじ１
☆レモン汁・・・小さじ１
☆アンチョビー・・・１切れ→みじん切り
☆ブラックペッパー・塩・・・少々

①大葉・豆腐をドレッシングとともに、荒めに混ぜ合わせる
②スライスしたトマトと交互にはさんで出来上がりです。かぁ～んたん♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｋｅｙｙ

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ダイエットに突入。。。
体型を保って呑むのも、大変なんだよ！

でも呑みたい！
でも食べたい！

こんにゃく使ってね♪
エビチリ食べた気になるよ。。。

ポイントは、こんにゃくに、下味をしっかり付けて。

今回は、粉末の、帆立だしの素で、こんにゃくを、海に生き物にしといて！

☆こんにゃく
☆ブロッコリー
☆粉末　帆立だしの素・・・大さじ１

。。チリソース。。
☆にんにくみじん切り・・・小さじ２
☆生姜みじん切り・・・大さじ１
☆長ネギ荒みじん切り・・・1/3本くらい
☆ゴマ油・・・小さじ１→　→　→　→　→ホントはもっと入れたい！！！
☆豆板醤・・・小さじ１～２（辛さの好み♪）
☆トマトケチャップ・・・大さじ３
☆砂糖・・・小さじ１→　→　→　→　→ホントはもっと入れたい！！！
☆酒・・・大さじ２
☆醤油・・・小さじ１
☆鶏がらスープの素・・・小さじ１弱
☆水・・・６０ｃｃ

①こんにゃくをアク抜きしたら、鍋に水だしを入れて、じっくり煮てね♪
②あとは、チリソース（作り方は、☆たまにはご飯物→エビチリ玉丼見てね）
③で、こんにゃくだから！

飲み物は、糖質０のスラットとか・・・ロックで焼酎だな・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　keyy

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もやしと昆布のとろとろ酢の物

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もやし・めかぶ・わかめのトロトロとシャキシャキ食感の
サラダ感覚酢の物。。。

さっぱりしてて、ヘルシー♪

熱燗呑んで、酢の物食べて、熱燗呑んで・・・ぐるぐる

①もやしは軽く湯がいて
②出来たら！お刺身わかめとめかぶを
③ゆず胡椒とポン酢で和え
④ごま

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｋｅｙｙ

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はんぺん鍋は・・・フグ鍋（てっちり）の味！

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湯豆腐をしようと思ってて・・・
冷蔵庫に、はんぺんがあったから、ついでに入れて、
おいしいポン酢と、万能ねぎで、さっぱりと！
いただいたら・・・
はんぺんが！
ふぐの味！だぁ～

程よく出し昆布と、淡白な白身で、てっちり鍋の味がするの！
食感はちがうけどね・・・

だまされたと、思って！
湯豆腐に、はんぺんを♪

昆布でしっかりダシをとって、おいしいポン酢と万ねぎ♪

ひれ酒のみたくなっちゅうな～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｋｅｙｙ

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Keyy Cooking＆ワイン

豆腐と大葉でカプレーゼ☆

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こんにゃくde海老チリ食べた事に

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もやしと昆布のとろとろ酢の物

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はんぺん鍋は・・・フグ鍋（てっちり）の味！

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