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無事に東京ベジタリアンフードフェスタ２００９が終わりました。 初めての参加で何もわからないまま、突き進んで・・・ もうバッタバタ！ いっぱいいっぱいどころか、自分の許容範囲を超えている状況の二日間でした。 沢山のお友達や皆様に来ていただいてとっても幸せものでした♪ 本当にありがとうございましたThanks ☆☆** v(o^▽^o)v**☆☆ Thanks 来ていただいたお友達ともあまりの慌しさで、お話もできないでごめんなさいでした。 ベジフェス実行委員の皆さんお疲れ様でした。 いろいろお世話になりました。 ベジフェスが終わって・・・ 昨日ブログをアップしなきゃと思いつつ、カラダに力が全く入らなくって、 ひなたぼっこの猫みたいな、ソファーでころころ＆ごろどろ お腹がペコペコなのに！食べるのすらめんどくさいなぁ〜〜っと思っちゃうほどの 堕落ぶりを発揮しちゃいました。 ふふぅ〜前向きに顔出してみました♪ がっかりさせたたらごめんなさい(*´∇｀*) お手伝いしてくれた加納ちゃん・めぐ・トモ・すぐり・まるとうさんThanks ☆☆** 今日からまた新たな気持ちで♪美味しいものをＣｏｏｋｉｎｇしていきます☆
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☆ベジタリアン
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コメント（14）
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東京ベジフードフェスタ☆ はっきり言って！超あせってますぅ〜〜！ １０００食頑張ります♪ ｋｅｙｙ
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東京ベジフードフェスタ200910月17日〜18日 代々木公園NHKホール前けやき並木で行われる「東京ベジフードフェスタ2009」に ベジフードのブースを、出展することになりました♪ 東京渋谷のレストランにレシピを提供しているのですが、 そこのオーナーさんに頼まれ、以前から、ベジタリアンさんのための アラカルトメニュー・コース料理を、提案。。。 そこに、東京ベジフェス実行委員会の委員さん、委員長さんが お見えになったらしく、かなり気に入っていただけたようで(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 沢山のベジさんと、リピートしていただいて・・・ 「このお料理を考えている人、ベジフードフェスタに出せばいいのに」と言って頂いて♪ その気になっちゃいました！ 去年は、２００００人の人出だったらしく・・・ かなり！気合入れなきゃヤバイなぁ〜〜〜(・・。)ゞ ﾃﾍ ゆる〜くベジ☆まじにベジ☆ベジタリアンでなくてもお野菜大好き☆ みんな仲良くお食事しよぅクッキングのブログです♪ もちろん！ = keyyCooking = も続けていきます♪
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胡麻油のかおりが、何とも食欲がそそられちゃう♪
たっ〜ぷりのねぎ塩タレを豆腐ステーキのっけていただく コクはあるけど、レモンがすっきりと利いた 夏にぴったりな感じ。。。 これを食しながら冷たぁ〜いビールがたまりません！ ねぎ塩豆腐ステーキ☆ もちろん♪ねぎ塩タレは、タン塩の上にのせても！ 蒸し鶏と合わせてもＧｏｏｄ♪ ＝２人前＝
***ステーキの材料***
☆木綿豆腐・・・１丁→水切り
☆小麦粉・・・大さじ４程度
☆塩・コショウ・・・適量
☆カットレモン・・・２カット
☆サラダ油・・・大さじ１／２
☆ごま油・・・大さじ１／２
***ねぎ塩タレの材料***
☆万能ねぎ・・・１０本〜１５本
☆ごま油・・・大さじ１と１／２
☆レモン汁・・・大さじ１と１／２
☆塩・・・小さじ１／２
☆ブラックペッパー・・・少々
�）�能ねぎを細かく刻んで・・・だいたいお椀一杯くらいになるはず
�△佑�塩の材料をまんべんなく混ぜる
��水切りした木綿豆腐を、１／２厚さに切り、半分の大きさにカット
�き�に軽く塩・コショウし、小麦粉を満遍なくまぶす
�ゥ侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�・ごま油をひき、中火よりやや弱い火で
�い瞭ι紊鬚海鵑�りきつね色に焼く
�Δ佑�塩タレをたっぷりかけて召し上がれ♪
ｋｅｙｙ
<a href="http://blog.mypop.jp/category/120/?userid=24238";;;; target="_blank">ブログランキング 調理/レシピ</a> ポチっとしていただけたら嬉しいです☆(^ーﾟ从♪ |
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ベジタリアンの方が、美味しくいただいてもらおうと考えた一品です。 |
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