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チャミきんのふたり言
徳島・阿波おどり空港

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<遂にコイツがやって来た!米を食い荒らす「コクゾウムシ(穀象虫)が>
   (気持ち悪い記事で誠に恐縮ですが・・)
      毎年、新米の時期に玄米を田舎から30㎏、友人から20㎏、娘から20㎏づつ
   送って来るが、年寄り二人じゃ食べきれないで毎年10kg以上残してしまう。
   今年も米びつの中に白米が10kg程残っているが
   先日、残りの米袋に「コクゾウ虫」を見つけた! 
   どうやら稲穂の段階で卵を産み付けるらしく
   その後の薬品処理によって玄米〜白米へと生き残るかどうか?だと言われている。
       この虫がいると言う事は無農薬栽培だったと言う事かナ!?     
イメージ 1   
    
イメージ 2
                                                         拡大図(ネット拝借画像)
       米粒の4分の1程度の大きさでカブトムシの雄の様な
       可愛い体形を持ち、象の様なクチバシで米粒を食い荒らし
       挙句の果ては袋を喰い破ってそこら辺をウロウロ、チョロチョロ。
       間違って人が食べても全くなんの毒にもならないそうだが・・。
       最初見た時は驚いて30㎏一袋分をすぐ廃棄処分してしまったが・・
       今回は田舎の兄貴から訊いた方法で処理して1匹も居なくなった。
イメージ 3
      明るさと乾燥が大嫌いなコクゾウムシは陽当たりのいい
       駐車場のコンクリートの上にブルーシートを敷き
      玄米を広げると大群をなしてゴソゴソと一目散に
      日陰の方へ逃げて行く様子は何ともサイの大移動の様でかわいい!
      この間の時間わずか10分!
      後は米袋入れて乾燥唐辛子を混ぜて風通しのいい
      明るい所に置けば完了!!
      (今後も生まれる可能性は大だが何回か繰り返す事で
       居なくなるらしい)

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                                        小川軒「レーズンウィッチ」
                                                                                     
   ♪タイムマシンにお願い ミカ&高中・チャー、 スーパーバンド
               夢のようなメンツ
        

             <ブログ開設後10年と半年!そろそろ潮時かな!?>
    認知症予防のつもりで開設したブログも当時10人以上お付き合い願った
     ブロ友の方々とも最近は疎遠になる一方。イメージ 1
      男っ気ブログのつもりとしてはこの結果は大いに満足!!
    客観的には毎度クソ面白くないネタに下手クソ写真、古臭い音楽
    コメもリコメも変わり映えしないマンネリ状態。
    昔はスレスレのキワドい記事もブラックジョークもギリギリセーフで
    開設当時はそんな事にも共有、共感出来たブロ友が殆どだったが
    今では先輩方の中には遠逝された方も・・
    かと言って自分から進んで他のブログを見てコメントしたりで
    ブロ友を探す様な性分でもなし・・。
    改めて世代の違いをヒシヒシと感じる。

    来月のヤフブロ廃止を機会にここらがちょうどいい潮時かと思案中だが
    こんな拙いブログでも難病と闘ってる中学、高校の2人の友が
    楽しみにしてくれている事を思うとなかなか踏ん切りが付かない。

                                                  

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サフランの代わりの「カレーパエリア」2人分
 米1合、あさり大き目、解凍ボイルエビ、鶏モモ肉
  タマネギ、赤パプリカ、ピーマン、トマト、ニンニク
     カレーパウダー、ターメリック、オリーブオイル、白ワイン
 無塩バター、顆粒コンソメ、塩、胡椒、水200cc
       
        ①鶏肉は脂皮をとってワインに浸し、アサリは洗って塩抜き処理。
   ➁パプリカ、ピーマン、トマトをオリーブオイルで炒め
塩、胡椒で薄目に味を整え別皿に取る。
       ③粗みじん切りの玉葱をバターで飴色になるまでジックリ炒める
   ④タマネギが炒め終わった頃、鶏肉(一口大)を投入し
 焦さない様に弱火で鶏肉に火を通し別皿に取る。
       ⑤水分を切ったエビをオリーブオイルで炒め、塩、胡椒で別皿に
    ⑥バター少々とオリーブオイル、にんにくのフライパンに
       アサリを投入、塩胡椒で殻が開くまで蓋をして蒸し焼きにし
ワインでフランベし煮汁のまま別皿に移す。
   ⑦フライパンに多めのオリーブオイルを敷き低温のまま
        洗ってない白米全体にオリーブオイルをコーテイングの要領で
                            ベラゆっくり焦さないように返しながら混ぜる
                                  (焦げそうな時はオリーブオイルを補充)
        ⑧米粒にオリーブオイルが回り米の白い部分がなくなったら
        お湯(200CC)で溶かしたコンソメスープ(1個)をかけながら
            (米がヒタヒタに被るくらい)
         低温でかき混ぜ米粒の芯がすこし残る程度で蓋をして蒸らす。
             (時々炊け具合を確認しながら7〜8分)
                        ⑨蒸し上がったご飯にカレパウダー大匙1、5杯位か 
          ターメリック少々で③④⑤を乗せてゆっくりかき混ぜる。
        ⑩アサリの身が殻から外れない様に盛り付けて・・完成 
               イメージ 4
            かき混ぜる前の盛り付けた状態 
            好みでレモンひと搾りもGOOD!
     ※具材はそれぞれに炒めて最後にパエリアにトッピング
     ※ご飯は水分がなくなるまで(パラパラ)手際良くかき混ぜながら蒸らす
                                

           ♪太陽の彼方へ ジ・アストロノウツ
            60´sのサーフィンミュージックの代表曲
      62〜3年頃、湘南稲村ケ崎海岸でベトナム帰休兵から貰った
        オンボロサーフボードでバチャバチャやってた頃があったなぁ!

   
   

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     蛙の子は蛙!蛇の道は蛇!! 我が家の外房ボディボーダー
                 <無謀ドライバーか?認知症ドライバーか?!>
   予測はしてたが、まさか !ここでブレーキを踏んでたら完全に事故だったナ〜 
            後半、お見苦しい点が・・        
   
   「もしも、この相手が認知症ドライバーだったら!」  明日は我が身か!!
   「キレてる場合じゃない!」と、深く反省させられた出来事だった。
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           菜の花と梅の鹿野山マザー牧場
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              ゴリラとパンダ

          ♪ワイルドで行こう ステッペンウルフ
           映画「イージーライダー」が懐かしい
                     ↓
<3〜4年前に買って、どっかで失くした思ってたビデオカメラが出て来た>
  早速ドラレコの分も合わせてmicroSDカード2枚¥1500の大特価で購入

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       取説と首っ引きだがどうも頭が固くなってる様で飲み込みが悪い
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  カミさんや周りから「まだ、ガラケー使ってんの〜!?」と言われながら
  「うるせ〜やい 通話が出来てちょっとしたメールが打てりゃあ上等だろ〜」と
   エラそーにパカパカやってるが・・本心はスマホが気になってしようがない。
  
         ♪プラウド メアリー ティナ ターナーlive
                            今年79才 半世紀以上前、赤坂「MUGEN」で
           アイク&T・ターナーだった頃の
           LIVEを観て以来、相変わらずのエロさとパワー
                                                                                                                       
      

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菜の花7目寿司とかつおの薄造り、シジミの味噌汁
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          チャミとキク丸とヒゲジジィ        2016・5
              
  <アメリカ最北西端・シアトル対岸の街ブレマートンからの大雪情報>       海峡とロッキーマウンテンから吹く風でこの町の冬場は温度が−18°に冷え込むと言う。
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 常夏のカリフォルニアから1600㎞、引越したばかりの娘達にとってこの寒さは!  
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              Pinkyちゃんもこの雪にビックリ!
                                                      
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            DANCING OLIVIA
           ♪C´mon baby AMERICA〜
              C´mon baby USA〜〜
                                                     
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                                     オリちゃん、後ろ!後ろ!!
            「ワタシもマミーも可愛くて ダディはシアワセ!」なんだそりゃぁ!!

                                                                                                                             ♪白い恋人たち フランシス・レイ
      68年・仏・グルノーブルオリンピック サウンドトラック
        昔、斑尾スキー場でWHITE OUTに遭った事があった。
                                                                                                                     

           頑張れ 池江璃花子 !

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