可愛い子ちゃんの花めぐり

☆ 特産品＆貰い物＼(^o^)／ ☆

　　特産品の桃、ブドウ、スモモ頂いちゃいました　　　

 

 

　

ブドウ、スモモ、桃

 

 

 

 

 

 

 

　　こんなに〜、こんなに〜

　　　沢山、たくさん　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　今年は糖度が高く

　美味しいのよ〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　当地は日本で１，２を争うブドウ、モモの産地です

毎年のように頂き物をし、買って食べる事はほとんど有りません

田舎ならではの有難いお付き合いですネ！！

 

今年も↑のように食べきれないほどの量を頂きました

 

好きなだけもいで行って！！

 

欲張っていっぱい、いっぱい貰っちゃいました

 

 

皆さんの地域にもそれぞれの特産品が有り、

其々のお付き合いの仕方をなさっておいでと思います。

年と共にこのようなお付き合いが有難く大切に感じられます

 

感謝を胸に今日も頑張りましょう！！

 

 

 

 

 

 

☆ おばあちゃんの達の楽しみ会 ☆

ご近所のおばあちゃん仲間のお楽しみ会、年１度の旅行です

平均年齢７０●才のグループでの無尽会。当地は無尽会なる会が多くそれぞれのグループで

楽しんでいます。今年は１０人のうち一人が風邪で参加できませんでしたが、残り９人は元気で

旅を楽しみましたよ。１０月２５，２６日の１泊で「天橋立」は少々遠出でしたが無事元気で行って

参りました

天気が悪く股のぞきでの光景が綺麗には見られませんでした。残念です。

「文殊堂」三人寄れば文殊の知恵、９人でお参りしました。知恵がついたでしょうかね？

天橋立から帰った翌日から軽井沢へでかけました。

天気が良いと写真も映えます。紅葉も輝いて水面に映っています

☆ お茶受けにどうぞ！ ☆

今年はキューリの生育がよく、毎日１０数本の収穫です。無駄に出来ない世代ですので,せっせと

保存食作りです。これは冷凍も出来ますし温かいご飯に最高。お茶受けにも勿論ＯＫ！!

今回はコチジャンを少〃多めにいれ、冷凍に致しました

是非、試食なさって感想などお聞かせ下さい

けさ菜園で採れた野菜です。カボチャは先日と種類が違いますよ！！

      今日のカボチャの味はどうでしょう？？　食べ比べてみましょうか？

　　　　　　ゴーヤが葉の蔭に隠れていました。今夜のメニューはゴーヤチャンプルー

久々に夏日です。しかし吹き込む風は肌に心地よい

蝉の声に耳を傾け、飛び交うトンボを眺めつつ、６４年前の夏を回想し平和なる日々に感謝しています

みなさん、本格的な夏到来のようです。お体大事にお過ごしください！

☆ 小梅の昆布漬け♪ ☆

前回のブログにＵＰされた、小梅の昆布漬けに関してのお問い合わせが多数ございました。

しっかりしたレシピを探してみましたが見つかりません。各々の好みで漬け込んでいるようです。

自己流ですが吹き矢流のレシピを紹介いたします

　　　材料

※　　　小梅
※　　　塩　　酢　　醤油　　麺つゆ　　昆布

　　１）　梅を良く洗い４〜５時間水にさらしあく抜きをする
　　２）　笊にて水切りをしっかりする事 （水分が残るとカビが発生し易い）
　　３）　梅に塩を揉みこむ
　　４）　２〜３時間そのままにし、多少水分が出始めたところで塩を取り除き用器に移す

(我が家では酢で塩を洗い落としてから容器に移しています）

　　５）　梅の上から酢を加える （ほぼ、梅が被るくらい）
　　　　　（醤油、麺つゆを加える。好みで量はご自分で調整して下さい）
　　６）　最後に昆布を全体にかぶせるように入れる

　　塩味、酢の量などは好みで調整して下さい。
　　冷蔵庫に保管しますと一年中カリカリで食べられます

　血圧の高い我が家では、塩分控えめのため、酢を多めに使います。

皆さまもご家庭の味で漬け込んでみて下さい！！

サービスです。我が家の花

☆ 旬の味、梅、苺etc. ☆

今年も梅酒の季節到来です。梅に振り回される数日でした

今年もお誘いをいただき、梅もぎをして来ました。欲張って沢山頂いたのは良いのですが、

梅酒、昆布付けなどの後始末でくたくた状態です。

小梅ですよ！

実のたっぷり大梅ですよ！

小梅は昆布漬けに！

この漬け方当地特有のものでしょうか？酢、塩コンブ、醤油に漬け込むと、これがお茶受けに

ぴったり。残りの汁はドレッシングに！！！

お試しください

　大梅は梅酒に！

毎日収穫出来る不揃いのイチゴはジャムに変身・・・

おばあちゃんのジャムと孫たちには好評なんです。

一年中の分をストックです。おばあちゃんは始末やさんですよ！！

毎年梅酒を待ってくれる友が居ます

何かを待ってもらえると言う事は嬉しい事です

今朝の庭先に一輪の百合が〜〜〜
いつ植えたのか記憶にない百合なんですが、癒されます