京都のうまいもん探し

しもがも坦々麺（左京区/坦々麺）

今日は「しもがも坦々麺」のご紹介です。

場所はコチラ→http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.46.25.1N35.2.14.7&ZM=12

こちらは坦々麺専門店です。

カウンター（８席くらいだったかな？）のみのお店です。

麺は中細麺のストレート。具材は挽肉と刻み白ネギとチャーシューです。

オレンジ色が鮮やかで、食欲をそそります。

白濁スープはまろやかで、あっさりとした感じで、心地好い辛さが後からやって来ます＾＾；

好みによってテーブル上に置いてある｢こな唐辛子｣、｢豆板醤｣を使います。

サイドメニューにはチャーハン(レタス入り又はカニあんかけ)等もあります。
こちらも美味しいです。　注：写真は小サイズです

お昼にはお得な日替りランチセットもあります。

営業時間：11:30〜0:00

定休日：なし

主なメニュー：担担麺(並)650円(大)750円、冷し担担麺(並)700円(大)800円
　　　　　　　レタス入りチャーハン(小)350円(並)550円
　　　　　　　カニあんかけチャーハン(小)450円(並)650円･･等。

TEL：[phone]

Ｐなし

新福菜館 本店（下京区/中華そば）

今日は、新福菜館のご紹介です。

いくつか支店はありますが本店に行きました。

場所はコチラ→http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.45.55.2N34.59.0.6&ZM=11

京都駅から歩いて５分ほど。

京都ラーメンを語る中で、必ず出てくるであろう代表的な存在である同店は、

京都の中では、かなり古くからのラーメン屋さんらしい。

これが、蕎麦やうどんなら、関西ではありえない濃さといってもよい位のラーメンのスープは、

見た目が非常に濃い色となっているが、

思った以上にあっさりとしていて、カ・ラ・イとは感じません。

チャーシューもたくさん入っています＾＾

麺は太麺、ストレートです。

また、スープと同じ醤油ダレで作ったヤキメシも美味しく人気です。

営業時間：7:30〜23:00　朝からやってます＾＾；

定休日：水曜日

ＴＥＬ：[phone]

メニュー：中華そば（並）600円、ヤキメシ500円

まつお（左京区/チャンポン・皿うどん）

今日は、チャンポン・皿うどん専門店の「まつお」で〜す。

場所はコチラ→http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.47.22.6N35.1.31.8&ZM=12

「昔ながらの長崎の味」として、本場さながらの味が楽しめるお店です。



お店の中は大きなテーブルが二つのみ。各１０席で禁煙・喫煙に分かれる。

入る前から二大メニューであるチャンポン・皿うどんのどちらを食べるか悩んでいた。



お昼時とあって、ほぼ満席。

周りのお客さんを"サッ"と見る限り、チャンポン・皿うどんの注文は、ほぼイーブン。

どちらも人気のようである。



そんな悩んでいるあなた(私)に究極メニュー(少々大袈裟＾＾)がありました。

ミニセット（チャンポン・皿うどんが半分ずつ）同時に二つの味が楽しめる＾＾

ビギナー向きというか、欲張り向きというか、ブログ向きというか・・・＾＾；



まず、皿うどんがやってきました。

細〜いパリパリッとした麺に、野菜たっぷりの"あん"がかかっています。

味はあっさりとしていて、いくらでも食べれそうです。


続いて、チャンポンが来ました。

太目の黄色いストレート麺（コシはあまりありません。こういう麺なのでしょう。）

塩味のスープが美味い。こちらも具財の量が多く、半分といってもボリュームたっぷり。



しかしながら、あっさりしているので、心地よい食後感です。


どちらも美味しかった〜！

さて、次回来た時はどちらを食べようか？＾＾；





営業時間：11：30〜14：30、17：00〜20：30

定休日：金曜日

主なメニュー：チャンポン・皿うどん　各800円、ミニセット1000円

Ｐなし

高安（左京区/ラーメン）

今日のご紹介は「高安」です。

↓場所はコチラ↓
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.47.16.7N35.2.30.8&ZM=10

この辺り（高野〜一乗寺界隈）は、京都ラーメン激戦区で、

ラーメン店がいくつも点在しています。

その中で、絶対に外せないお店として、この「高安」をおすすめします。

人気店だけに、訪れたこの日もかなりの行列でした＾＾；（写真１、２枚目）

店内はラーメン屋とは思えないくらい、綺麗で明るくポップな印象。

さて、高安のラーメン（写真３枚目）ですが、

スープは、豚骨と鶏がらで、白濁しているのが特徴。まろやかで甘みがあります。

麺は細めのストレート。チャーシューは柔らかい。

ここのサイドメニューのから揚げは、カレー風味でアクセントが効いていて、これも美味しい＾＾

大きさが何と握りこぶし位で、ボリュームたっぷり。（写真４枚目）

から揚げが食べきれなかった場合、持ち帰り用の袋をいただけます。

また、一日１００食限定のすじラーメンも絶品。（写真５枚目）

甘辛くトロトロに煮込まれたスジ肉は、スープとの相性もバッチリ＾＾

癖になりそう＾＾；



営業時間：11:30〜15:30 18:00〜24:00
ＴＥＬ：[phone]
主なメニュー：ラーメン600円、すじラーメン650円、チャーシューメン750円
　　　　　　　から揚げ（３個300円、５個450円）、ごはん150円（大盛りでも同料金）
　　　　　　　から揚げ定食（ラーメン、から揚げ３個、ごはん）
　　　　　　　※定食のラーメンをすじラーメンに変更の場合50円ＵＰ

東龍（左京区/ラーメン）

昨日に引き続き、ラーメンのご紹介です。

今日は、「東龍」(とんりゅう)のラーメンです。

（↓場所はコチラ↓地図参照。）
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.47.40.1N35.1.34.4&ZM=11

お店のメインである「東龍そば」のスープは、

豚骨と鶏がらをベースに数種類の野菜をじっくり煮込んだ塩味のスープです。

醤油味の「昔ながらの中華そば」もあります。

写真は「東龍玉子そば」。味付け煮玉子が入っています。

麺はストレートか縮れ麺を選べます。（私は縮れ麺を選びました。）

黄色のスープは少しとろみがあり、あまり塩味きつくなく、野菜の甘みが強調された感じ。

具材は、煮玉子、薄バラ肉チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。

デフォで一味パウダーがかけられています。

お好みで卓上にあるニラ麻油を入れます。

比較的あっさりとしていて、最初の一口は塩味が少し薄く感じられましたが、

食べ進むにしたがって、払拭され、最後までスープとともに美味しくいただけました。



営業時間：11:30〜14:00(土日祝日は15:00迄)、17:00〜1:30
定休日：水曜日
ＴＥＬ：[phone]
主なメニュー：東龍そば600円、東龍玉子そば680円、中華そば600円・・・・他
Ｐあり