グルメ

１２日は豆腐の日

雪花菜：１２日は豆腐の日

以前も記事にしたことがあるのですがいつも行くお豆腐屋さんは、

毎月１２日は『豆腐の日』です。

今回は母と１０時半頃に行ったのですがすでに駐車場は満車。お店の外には行列の状態でした。

３００円以上購入するとお豆腐がもらえます。もらえるお豆腐は時間によって種類が違うみたいです。用意していた数がなくなると次の種類を出してきてくれるのでもらえないということはありません。

総額３５０円です。おからは２袋まで無料。２個入りお豆腐×４パックがもらえました。そしてえだまめ豆腐は５０円。きざみあげ１００円。あげ１０枚が２００円。

きざみあげは通常１５０円ですが今回は１００円になってました。普通のあげは友達に頼まれて購入したものですがきざみあげに比べると割高感があります。

写真にはありませんが母はもらえる豆腐は私がもらったものとは違い少し上品な感じの絹ごし豆腐（正方形？）を３パックでした。母は１０円の豆腐なども購入してました。

次回は４月１２日。次はどんなお豆腐がもらえるのか楽しみにしてます♪

雪花菜（ギトー食品直売所）

住　所：〒501-3958　岐阜県関市戸田竹島65
ＴＥＬ：0575-28-6765
営業時間：AM10:00～PM5:00（年中無休）
※　お店が比較的空いている時間帯は試食を出してくれますよ～。（豆茶、おから、豆腐など）

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イチビキ：献立いろいろみそ

愛知県が赤味噌文化だということは全国的にも有名ですが、愛知県＆岐阜県ではたいていどこの家庭にも冷蔵庫に簡単に使えるこの手の味噌があります。


イチビキ：献立いろいろみそ

いろいろなメーカーで出していますが特にこだわりがないので欲しいと思ったときに一番安いメーカーのものを買ってます。
豚カツにかけて味噌カツにしたり、おでんにもかけます。私はさばの味噌煮を作る時もコレを利用します。少し甘いので砂糖の量を減らしたり他の味噌を足したりと手を加えなければなりませんが便利です！
モモ父が畑で採った大根をダシで煮て、豚ミンチと味噌をあえたものをかけてみました。

大根にかけてみました♪

大根が大量にあるとき、使い道に困るとコレを作ります。簡単に作れるし旦那も喜んでくれるので私としては◎です♪

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ご当地食品

先日、東京の友達（岐阜出身）から「しるこサンドが食べたい！」と電話があったので早速送ることに。

どうせなら、とご当地？＋リクエスト食品を入れて送りました。


しるこサンド		しるこサンドスティック			しるこキャラメル


すがきや：味噌煮込み鍋		すがきや：カレー鍋


かすがい：グリーン豆		ミスターイトウのクッキー

しるこシリーズは根強い人気です。たぶん東海地区だけかもしれませんが・・・。しるこキャラメルはまだ食べたこと無いのですが友達の感想を聞いてから自分用に買うかどうか決めます（笑）

ミスターイトウのクッキーのチョコチップが食べたいと言っていたのですが残念ながら売ってなかったので違うものに。これはご当地ものではなく製造元は「東京」。でも友達の家の近くのスーパーには無いらしく岐阜の家に帰省した時に買って帰るらしいです。

最近、「すがきや」は全国でも発売されているそうなのでもしかしたら東京にあるかもと思いましたが安かったので入れておきました。かすがいのグリーン豆はグリーンピースのお菓子で喫茶店でモーニングサービスのない時間帯に行くとコーヒーについてきたりします。グリーンピースは好きじゃないですがこのお菓子は好きです♪