☆ウミルク☆

暴風警報が出ております。隣町で屋根が飛ばされた家もあるそうな。くわばらくわばら。

風速＋１ｍで、体感温度が１度さがると言われていますがこんな風の強い日はいったい何度に

感じるのだろうか・・・

なんて、浜崎あゆみのＥＮＤ　ＲＯＬＬを聞きながらふと、思い耽っていますが

皆さんはどうお過ごしですか？？はい。こんにちは。板前ｋです。

今日は、ひさしぶりに、susiネタを紹介。

はーい。牡蠣です。

巷では、ノロウイルスが云々と、まくし立てられておりますが

アイツほんとは、そんな悪いヤツじゃないんッスよ。

100g中に91kcal（67）、蛋白質9.5g（3.3）、

脂質2.2ｇ（3.8）、炭水化物7.4g（4.8）の他に無機質、ビタミン等をまんべんなく含んでいるし、

同じ完全栄養食品である牛乳に互して『海のミルク』と呼ばれているぐらいだし・・・。。

※（　）の数値は牛乳の値

カキは紀元前から世界各地で「精のつく食品」として知られていた。

実際に精液をつくるのに亜鉛が必要であり、カキはこれを多く含む食品である。

シーザーやナポレオンもカキを好み、鉄血宰相ビスマルク（ドイツ帝国初代首相）は

一度に１７５個も食べたという記録がある。

っていうのも、調べたら出てきた。

体に凄く精の付く食べ物なのに・・・。

「ノロウイルスなんて出たばっかりにこんな目に会って。可愛そうだよ先生・・・。」

と、クラスのマドンナ　愛ちゃんが涙ぐんだのを見て、（完全妄想）

いても経ってもいられず、挙手した板前ｋ

昨年、研修に東京青山のお鮨屋さんに行った時に出して頂いた、煮牡蠣を思い出し

今日からうちの店でも鮨ネタにする事を決め、早速取り掛かった。

そしてできたのがこの画像の煮牡蠣って訳さ。

試食はもちろんこの方に依頼。

「勃て!! 起つんだ!! ジョー！！！」

お後がよろしいようで。

牡蠣大好きですっ!!煮牡蠣のお寿司ですか〜!!う〜んたべた〜い!!

ラブチェさんのトコも牡蠣で有名なトコですよね？寒い時期が１番栄養も豊富で、美味しいですからお早めに！！！

ノロウイルス騒動があってからもチャラヘッチャラで牡蠣食べてますよ〜♪ そういえば狂牛病が騒がれた真っ只中でも吉野屋で牛丼２杯注文したな〜♪

くにさん、そりゃあかん！！おかんが悪寒・・・。

[kyo*hi*04*0]

牡蠣、だ〜ぃすき(∩∀`*)ﾇﾊｯ♬ぉぃしぃもん♡この煮牡蠣も、食べたい〜〜！！ｼﾞｭﾙﾘ(*o0ｕ0o*)♪+゜

ノロウィルスなんか全然気にせず食べてますよ(^^♪。寧ろ、値下がりしているので有り難い位。175個は無理ですけどね(>_<)。写真の牡蠣がまたおいしそうな事。

僕もノロウィルスの牡蠣が悪人的に報道は修正すべきと思っています。先日も鍋でしっかりたっぷり食べました。煮牡蠣の寿司、食べたことはないんですが、職人の仕込みのワザという感じですね。

板前は大人になってから牡蠣食べられるようになりました。（汗）きょこさん。

板前が仕入れしてるトコは、価格据え置きです。（涙）マスコミも騒ぎすぎですよね〜ノロに。滋養強壮に持って来いの完全栄養食品ですからね！！

報道の恐ろしさを痛感します。煮牡蠣は作り方をお教えすることも可能なのですが、汚い話そこには料金が発生いたします。（笑）冗談です。