うまげっ!
うな日。この前、親戚のおじさんに ウナギ を食べに連れてってもらいました。 数年前まで名古屋に住んでいたので、ウナギを食べる習慣はあったけど、 お店で食べたことってなかったんです。 (出前のお弁当とかで食べました・・・・) こんなとこでした〜。 看板とかも無いし、いかにも 『お忍び料亭』 みたいなところで、 狭い廊下をウネウネ進んでいって、やっとたどり着くっていった感じ。 コレが入れ物で・・・・ コレが中身・・・・ 死ぬほどおいしくて、涙を流しながらいただきました〜。 コレは中骨を揚げたもの。 ほかに 『ウマキ』 とかもおいしかったです。 『肝吸い』 は芸術品ですよね。 見てるだけでも楽しめます!! ウナギってけっこうお腹いっぱいになるんですね。 (おじさんゴチそう様でした〜) <<後日>> 須磨水族館に行ってきました。 そういえばこの前 ウナギ 食べたんだっけ・・・・ ウナギって不思議な生き物なんですよね。 日本の天然ウナギって、南の海のある一箇所で産卵してるらしいんです。 みんなソコからやって来るんだって。 そしてニオイをたよりに、またその海に帰るんです。 (そこ以外のトコでは産卵しないんだってさ。) だから 『完全養殖』 をするには謎が多くて、まだまだ時間がかかるみたいなんです。 とっても貴重なものなので、ありがたく頂かなきゃいけないですね。 (ウナギのみなさん、ごちそーさまでした〜。)
|




