鎌倉だより

鎌倉を中心に湘南からのおたより

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まだまだ知らないものは沢山ありますが、先日、「ちょろぎ」なるものを、初めて食べました。
知人にいただいたのですが、こんな物があったとは、今まで見た事もありませんでした。

イメージ 1

こんな、フジッコみたいは袋に入っていました。

いったい原材料はどういう物なんだろうと思い、裏面の表示を見てみますと・・・・

イメージ 2

原材料名も「ちょろぎ」とあります。秋田県産です。
ネットで調べてみると、シソ科の多年草の根 とあります。
知りませんでした。
これって、一般的な食べ物?珍しい物?
とにかく、人生半ばにさしかかりまで知りませんでした。

こんな形です。

イメージ 3

チョロギの漬け物ですが、なかなか美味しいです。
変な形ですが、歯ごたえもいいです。

御飯にのせると

イメージ 4

なんだか、見た事あるような形です・・・・・


美味しくいただきました。

閉じる コメント(10)

赤いのは食べたことありますよ☆
生姜のような味ではないかと・・??

2008/12/29(月) 午前 8:42 ミルキーウエイ

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ミルキーウェイさん、ネットで調べていたら、赤いのも見かけました。美味しそうですね、赤かぶ漬けみたいで。

2008/12/29(月) 午前 9:28 kichizaemon15th

お正月の黒豆の煮物にあしらいとして入っていますが、お漬物としてはいただいたことがありません。ご飯に乗せると可愛いですね。

2008/12/29(月) 午後 0:36 mayu

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うーん、観た事があるシェイプですねー。
巻いてますねー。

2008/12/29(月) 午後 0:55 つぐりん

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すみません!大笑いしました!

何とも言えませんね^^

・・・笑ったのは・・私だけでしょうか・・?(汗)

2008/12/29(月) 午後 8:20 [ - ]

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mayuさん、黒豆に入ってましたか。漬け物も美味しかったですよ。アッツという間に無くなっちゃいました。

2008/12/29(月) 午後 10:45 kichizaemon15th

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つぐのすけさん、巻いてるでしょう。あれですよね。
最近では、麒麟田村のホームレス中学生に、こんな形が出ていましたね。

2008/12/29(月) 午後 10:47 kichizaemon15th

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3310さん、御飯にこれが乗っていると、やっぱり笑っちゃいます。でも、食べると美味しいんですよねぇ、これが。
また、欲しくなります。

2008/12/29(月) 午後 10:48 kichizaemon15th

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これ、懐石料理や幕の内などの飾り的によく入っています。
味の印象は薄いのですが、いつも形が面白いなーと思っていました。
自宅で買ってまで食べようと思ったことはありませんでしたが、おせちにちょっと飾ったりするといいかもですね。
ちょろぎという名前も可愛い。

2008/12/30(火) 午後 11:31 みかん

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みかんさん、ちょろぎ 可愛いでしょ?
漬け物もけっこう美味しいですよ。
名前も可愛いですよね。語源を想像してみても楽しいです。

2008/12/31(水) 午前 0:06 kichizaemon15th


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