そろそろ準備

キノコ鍋

釣りを諦めて入った山でキノコを少し採ってきまして

友人宅で鍋をガレージで開催

牛肉・豆腐・冬菜・春菊・メインのキノコは ボリ など(正式名称は忘れました^^;　）

牛肉はしゃぶしゃぶ風に、豆腐は雫石の田舎豆腐を用意して、

友人も同い年、肉よりも野菜・キノコが売れてましたね、1パック１０００円の肉も旬の味には勝てませ

んねぇ

山野草

アツモリソウ

今や山でもあまり見かけなくなりました。　

ランの一種みたいですが､もっと赤味掛かった奴もありますね､土のせいでしょうか。

（未だに写真の撮り方が下手です。花より後ろの葉に合ってしまっています。）

咲きました

シラネアオイ というらしいです。
山野草は解りませんが綺麗です。

川原に

釣りに行っても何事も無いまま､何日かが過ぎて飽きて川原を見てみると出ておりました｡
ワラビを少し頂いてきました｡まだ出始めですが､美味そうです｡
コゴミは見事に開いて、終わってました｡
山の上のほうに行くとまだ有るのでしょうけど｡

沢山出てまいりました｡

まだ出始めですが､種類が多く出てきました｡
一枚目が､こっちで言うところの 『カデナ』
湯どうしをしてカラシ醤油で頂きます｡何処でもありますよね
二枚目は、 『しどけ』 まだ新芽です。
出始めのハウスものは５､６本入って一番高くて１パック￥１０００します。
これもカラシ醤油か麺つゆで頂く事が多いでしょうか、買う場合は一束￥３００まで下がらないと買えません､これも何処の山にもありますよね｡
正式名称があやふやで書けません｡ちゃんと調べます｡
川にはそろそろ 『コゴミ』 （これは解ります､草ソテツ）が出てくる頃ですね〜
醤油マヨで食べてぇ〜