|
先週末に出張で名古屋に行ってまいりました。
出張に行くと行く先々での食事が何よりの楽しみです。
今回は名古屋と言うことでチェックしたのは「味噌煮込みきしめん」「ひつまぶし」「名古屋コーチン」
「味噌カツ」「小倉トースト」「あんかけスパ」でした。
実際に食べることが出来たのが「味噌煮込みきしめん」と「ひつまぶし」
取引先様の御好意に甘えてリクエストしてしまいました♪
ひつまぶしは名古屋で一番の老舗という「蓬莱軒」で頂きました。
テーブルにおいてあるひつまぶしの食べ方によるとこんな感じ以下（私的解釈）
1.まずはしゃもじで十字にきるように４等分に。
2.最初はそのまま、うな重感覚で
3.わさびとねぎ、のり等の薬味をくわえてパクリっ
4.だしをかけて「うな茶漬け」
5.一番好きな食べ方でフリータイム♪
わさびは生の本わさびをサメ皮のオロシで自分ですります。
ねっとりとして且つさわやかな風味がいい感じです。♪
なんせ、うなぎ大好きの私としては嬉しい限りで・・・・パクパクパクと♪
ちなみに私のフリータイムは特にいじらずうな重感覚とうな茶漬けを半々でした♪
美味しいものを食べるとどんなに疲れていても自然に笑顔になれますね♪
うーーーーーん♪大満足の食事に感謝感激 ☆☆☆
|
すて...
お〜〜名古屋に出張だったのね(*^_^*)
私はまだ蓬莱軒には行ってないの！
近いうちにと、狙ってます（笑）
2009/4/27(月) 午後 3:38 [ natchan ]
なっちゃんさん＞
蓬莱軒狙ってみてください♪
和風のとても古いお店が懐かしくも新鮮でしたよ♪
是非！
2009/4/28(火) 午後 9:23
お久しぶりです
私はこれまでの人生、うなぎを食べた事がないんです！
地元にお店がないってのもありますが
この写真はそそられますね(*^_^*)
2009/6/17(水) 午後 0:20
ゆっきさん＞
うなぎは好き好きですが個人的には大好物です♪
実際わたしもうなぎの美味しさに目覚めたのは２０歳の頃でした・・。是非一度御賞味あれ♪きっと好きになりますよ♪
2009/6/23(火) 午後 5:42