ねぶた（３）

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青森の特産品といえば、リンゴがよく知られていますが、

ご当地には 「金のねぶた・銀のねぶた」 というりんごジュースがあります。

金が1級品、銀は2級品の果実を原材料に使っている・・・というわけではなく、

品種や味わいの違いでブランドが区別されているだけで、お値段は同じです。

青森の飲食店や宿泊施設の朝バイキングなどでも、

りんごジュースは欠かせないラインアップなのですが

大抵、100%の濃いやつが出てきます。（他のジュースは薄いと云っているわけではない）

そのあたり、青森県在住の伯母に訊いてみた。

kiha ：「そういえばあおもりのりんごジュースって薄いやつ見かけないよね？」

おば ：「あったりまえだっきゃー。あおもりサにそったらものあるわけねェべさ」

ちなみに、愛媛県にはポンジュースの出てくる蛇口があると聞いたことがある。

青森県のどこかにはリンゴジュースの出てくる蛇口があるのだろうか？

私は見たことがないのですが、ご存知の方いらっしゃいましたらご一報ください。

スーパーで果汁１００パーセントのシュースはないかと聞いたら、１００パーセントにこだわるなら果物屋へ行けといわれたことがあります。江蘇省の田舎でのことです。

[ホラ吹き河童]

私の父親は青森の出身ですが、りんごジュースを好みません😃りんごはりんごとして食べたい、とか言うのです。

父親の実家には、りんごの樹が2本ありますが、一家では食べきれない量のりんごが採れます。

父親は、『東京に来て、牛乳が薄いなー、と思った』とも言っていましたね。

信州と津軽に親戚がいるのでリンゴのシーズンになるとおがくずの詰まった箱が
２コ積み重なるんですよね。個人的には津軽の方が好きかな？。

濃縮果汁還元100%なんてこだわっているのは日本人くらいなのでしょうか？