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昨日までの、傘マークが付いていた天気が雲マークだけになり、リビングの窓から外を見ると、青空まで出ています。 県北の予報を見てみると、９時ころから１５時ころまでは晴れマークになっています。 「よっしゃぁ、今週も蒸篭蒸しだ〜！」と、急いで、バイクのレブルに荷物を積み込み、出発準備です。 そして今回の食材を買いに近くのスーパーに立ち寄り、色々と買いこみました。 以下に、蒸篭蒸しの動画がありますので、ご笑覧ください。 今日は多分、同僚夫妻が愛犬のリュウ君と来ているのではと思いながらキャンプ場に到着すると、やはり来ていました。 昨日から来ていて、昨夜は土砂降りに逢ったそうです。 取り敢えずあいさつを済ませ、直ぐに近くの山へ、旅をする蝶の「アサギマダラ」が来ていないかと確認に行きましたが、二匹ばかり飛んでいただけでしたので、直ぐに下山し、同僚の撤収作業の終わった場所に荷物を広げて、早速蒸篭蒸しの開始です。 今回の食材は、エビシューマイ、むき海老、アスパラガス、ブロッコリー、エノキタケです。 ホタテが欲しかったのですが、冷凍物も無かったので、先週と同じむき海老にしました。 デザートはアメリカンチェリーです。 昔なら買わないのですが、今は、以前のように農薬まみれというのはないようなので・・・・。（多分(ー_ー)!!） 昨日、ダ○ソーに行って、蒸篭を一つ買い足しましたので、二段にして、１０分ほど蒸してゆきます。 鍋は、ロゴスの山行き用のクッカーで、バーナーは３０００ｋｃａｌのものです。 一段目（下段）の、ブロッコリーとアスパラガス、むき海老、エノキタケです。 二段目（上段）のエビシューマイです。 同僚夫妻の愛犬リュウ君です。 もうかなりのお歳ですが、キャンプ場に来ると元気いっぱいです。 食材ですが、もちろん写っているのは一回分で、二回蒸して食べました。 とっても美味しかったです。(^^)v バーベキューと違って、とてもヘルシーですしね。 でも、日帰りなのでアルコールを飲めないのがね・・・。(T_T) で、もちろん食べてばかりではありませんよ。
きちんと花なども撮影して帰りましたので、明日にでもね。 |
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２段蒸に進化ですね。次の泊まりのキャンプが楽しみでしょう。
2015/7/6(月) 午前 2:27 [ 香芽 ]
> 香芽さん
おはようございます。
蒸篭蒸し料理は、ヘルシーでいいですね。
今回のブロッコリーとアスパラはとても美味しかったです。
土曜日に、もう少し良い蒸篭を買おうかと、数か所のホームセンターを巡ったのですがありませんでした。
１００均にあってもH.Cに無いということは、最近は蒸篭蒸し料理をする人が少ないということなのでしょうかね。
2015/7/6(月) 午前 5:29
次は３段でしょうか・・・（笑）
ビールが飲めないのは、かなり辛いですね
これだけのアツアツ食材がありながら・・・
拷問です（笑）
それでも、飲めなくても気分は最高しょうね。
2015/7/6(月) 午前 9:21
> イクジーさん
実は、三段も考えたのですが、まあ一人なので二段で止めておきました。
一段目に野菜類、二段目に魚介、三段目にシューマイですね。
今度は、ノンアルコールでも構わないので持ってゆこうかなと・・・。
周囲がバーベキューばかりやっている中で、一人蒸篭蒸しやピザというのは、やはり目立つようです。
「キャンプで蒸篭蒸しを流行らせる！」も良いかもしれません。(^^;)
2015/7/6(月) 午後 5:57
キャンプ場で蒸し料理、健康的ですね。しかもダ○ソーでの格安。
海老もプリプリで美味しそうです。
僕も無人島でいつか試してみます。
2015/7/7(火) 午前 11:54 [ やっさん ]
> やっさんさん
今晩は。
蒸し料理はなかなかいいですよ。
なんといってもヘルシーですからね。
旬の野菜とシューマイ、キノコ類で十分食べ応えがありますから、安上がりでもあります。
ただ、蒸篭を置いている店舗と置いていない店舗があり、竹原のダイソーにはありませんでした。
2015/7/7(火) 午後 6:46